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COCKTAILS
Margarita
Ingrédients :
- 60 ml de Téquila
- 60 ml de Cointreau
- 80 ml de jus de lime
- 12 glaçons
1. Versez la Téquila, le Cointreau, le jus de lime et les
glaçons dans le bol du mixeur.
2. Utilisez la vitesse 5 et mélangez jusqu'à obtenir une
préparation homogène et que les glaçons soient pilés.
Servez dans des verres bordés de sel.
Daiquiris
Ingrédients :
- Fruits (environ une tasse)
- 120 ml d'alcool blanc (rhum blanc,vodka ou kirsch)
- 60 ml de sirop de sucre de canne
- 1 tasse de glace
1. Versez tous les ingrédients dans le bol du mixeur.
2. Utilisez la vitesse 5 et mélangez jusqu'à obtenir
une préparation homogène.
Conseil : vous pouvez utiliser la plupart des fruits et
baies frais. Si vous utilisez des fruits surgelés, faites-
les décongeler avant utilisation. Avant de les
mouliner, pelez les fruits à peau dure et dénoyautez
les fruits à noyaux. Avant de les mettre dans le mixeur,
vous devez obligatoirement découper les gros fruits.
Sunset Cooler
Ingrédients :
- 375 ml de Sauternes
e
- 500 ml de poires surgelées, épluchées, étrognées
et découpées en dés
s
- 1 tasse d'abricots surgelés dénoyautés et découpés
en dés
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
1. Versez tous les ingrédients dans le bol du mixeur.
2. Utilisez la fonction "GLACE PILEE", ou la vitesse 2,
et mélangez jusqu'à obtenir une préparation
homogène.
Conseil : placez les fruits coupés en dés dans un sac
en plastique et conservez-les au congélateur jusqu'à
ce qu'ils deviennent fermes.
Sangria glacée
Ingrédients :
- 250 ml de vin rouge fruité, bien frais
- 125 ml de jus de canneberge ou de raisin rouge
- 125 ml de sorbet au citron
- 80 ml de concentré d'orange
- 125 ml de raisins épépinés frais et surgelés
- 250 ml de prunes en boîte égouttées
1. Versez tous les ingrédients dans le bol du mixeur.
2. Utilisez la fonction "GLACE PILEE", ou la
vitesse 2, et mélangez jusqu'à obtenir une
préparation homogène.
BOISSONS SANS ALCOOL
Cocktail de fruits
Ingrédients :
- 250 ml de jus d'ananas
- 1 banane épluchée et hachée
- 1 orange, après l'avoir épluchée, avoir retiré
la peau blanche et l'avoir découpée en
quartiers
- 250 ml d'eau gazeuse
- 2 cuillères à soupe de chair de fruits de
la passion
1. Versez le jus d'ananas, la banane et l'orange
dans le bol du mixeur.
2. Utilisez la vitesse 5 et mélangez jusqu'à obtenir
une préparation homogène.
3. Versez la chair du fruit de la passion et l'eau
gazeuse et servez.
Melon cantaloup et ananas frappé
Ingrédients :
- 1 tasse de melon cantaloup haché
- 1 tasse de morceaux d'ananas en conserve
- 1 tasse de glaçons
- Des feuilles de menthe pour servir
1. Versez le melon cantaloup, l'ananas et les glaçons
dans le bol du mixeur.
2. Utilisez la vitesse 5 et mélangez jusqu'à ce que
tous les ingrédients soient écrasés et jusqu'à obtenir
une préparation homogène et épaisse.
Servez avec des feuilles de menthe hachées.
Cocktail « sauvage »
Ingrédients :
- 250 ml de jus d'orange bien frais
- 1 petit panier de fraises décortiquées
- ½ cuillère à café de zeste d'orange râpé
- 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine
- 2 grosses boules de Vitari aux baies sauvages
ou de yaourt à base d'autres fruits surgelés
1. Versez tous les ingrédients dans le bol du mixeur.
2. Sélectionnez la vitesse 2 et mélangez jusqu'à
obtenir une préparation homogène et épaisse.
3. Versez dans deux verres.
Servez immédiatement.
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