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Kalte Gurkensuppe
1 dl Wasser
2 kl Gemüse-
bouillon
1 Gurke, ca. 400 g
⁄
Peperoncino
1
4
3 dl Sauermilch
180 g Joghurt
Nature
wenig Salz,
Pfeffer, Dill
Tipps
Quelle: Tiptopf, © 2008 Schulverlag plus
Aufkochen.
Würzen, auskühlen lassen, in Massbecher geben.
Schälen, in Stücke schneiden, beifügen.
Halbieren, entkernen, fein schneiden, zugeben.
Beifügen.
Würzen, mixen. Kühl stellen. Suppe anrichten.
Suppe mit klein geschnittenen Gurkenwürfelchen und Dill garnieren.
Knoblauch, Kräuterbrot, Knusperstängel oder Pikante Chips dazu
servieren.
DE
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Rezepte
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