MBM PQ9T Serie Manuel D'installation Et D'utilisation page 16

riscaldamento. / 3. Funzione grill
INDICATORE LUMINOSO VER-
3
DE: L'indicatore è subordinato
all'utilizzo della manopola di accensio-
ne. L'illuminazione dell'indicatore se-
gnala una fase di funzionamento.
INDICATORE LUMINOSO ROS-
4
SO: L'indicatore quando presen-
te, è subordinato all'utilizzo della
manopola del termostato. L'illumina-
zione dell'indicatore segnala una fase
di riscaldamento.
AVVIAMENTO
ALLA PRODUZIONE
Prima di procedere nelle opera-
zioni vedi "Informazioni generali
di sicurezza / Rischi residui"
Prima di procedere nelle opera-
zioni vedi "Messa in funzione
giornaliera".
I prodotti da trattare devono es-
sere adagiati negli appositi con-
tenitori adibiti alla cottura e po-
sizionati correttamente sulle piastre
e/o nel vano cottura del forno.
Utilizzare recipienti con diame-
tri non superiori alle dimensioni
della piastra di cottura.
ACCENSIONE / SPEGNIMENTO -
vd. sez. ILL. - RIFERIMENTO h)
Per iniziare la procedura di cottura è
necessario agire come segue:
Ruotare la manopola nella posizio-
•
ne desiderata per regolare la tempe-
ratura d'esercizio (Fig. 1 PIASTRE
- Fig. 2 FORNO).
L'illuminazione dell'indicatore verde
•
segnala la fase di funzionamento
(Fig. 1-2 A). L'illuminazione dell'in-
dicatore giallo segnala la fase di ri-
scaldamento (Fig. 2 B).
Ruotare la manopola in posizione
•
"Zero" (Fig. 1-2 C) per arrestare la
generazione di calore.
La temperatura d'esercizio sul
forno viene impostata tramite la
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA
ISTRUZIONI PER L'USO
rotazione della manopola termostato
(Vedi indicazioni poste sulla manopo-
la stessa).
La velocità di riscaldamento
delle piastre viene impostata
con la rotazione della manopo-
la (Posizione da 0 a posizione 6). La
posizione 6 è la massima velocità di
riscaldamento.
Prima di usare il forno per la prima
volta è opportuno riscaldarlo alla
massima temperatura per una durata di
30 - 40 minuti a porta chiusa, in modo
da bruciare eventuali residui oleosi che
potrebbero sviluppare odori sgradevoli.
CARICO/SCARICO DEL PRODOT-
TO - vd. sez. ILL. - RIF. i)
La quantità di prodotto all'inter-
no del contenitore non deve es-
sere superiore ai 3/4 della capa-
cità del contenitore stesso.
Adagiare il contenitore al centro del-
1.
la piastra di cottura (Fig. 3).
Al termine del processo di cottura,
togliere il contenitore dalla piastra di
cottura posizionandolo in un luogo pre-
ventivamente predisposto per lo sta-
zionamento.
2. Per Il carico del forno è necessario
aprire la porta del forno, adagiare il
contenitore nel vano cottura posizio-
nandolo al centro della griglia (Fig. 4).
Terminato il carico, chiudere la porta
del forno.
Procedere all'apertura della por-
ta posizionandosi a lato dell'ap-
parecchiatura per evitare fonti di
calore dirette.
Al termine del processo di cottura,
scaricare il prodotto posizionandolo in
un luogo preventivamente predispo-
sto per lo stazionamento.
Terminate le operazioni di scarico pro-
dotto, procedere con un nuovo carico
o con le operazioni descritte in "Mes-
sa fuori servizio".
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