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3.2
USO DELLE PIASTRE ELETTRICHE
La manopola di comando (Fig. 1) suddivisa in sette posizioni comanda la piastra elettrica e ne regola la potenza.
Per accendere la piastra ruotare la manopola dalla posizione "O" portandola nella posizione desiderata (vedere tabella sotto
riportata), automaticamente si accenderà la spia luminosa verde che segnala il suo funzionamento.
PIASTRA RAPIDA
POS.
IMPIEGO
6
{
COTTURA
5
4
3
{
MANTENIMENTO
2
1
SPENTO
0
Per spegnere la piastra è sufficiente ruotare la manopola in qualsiasi direzione portando lo "O" in corrispondenza dell'indice.
4.
PIANO DI COTTURA - PIASTRE ELETTRICHE
Si raccomanda di tenere sempre pulite ed asciutte le piastre di cottura, rimuovendo le untuosità e le incrostazioni usando
anche l'apposito detergente.
Per proteggerle a lungo si consiglia, dopo la pulizia, di passarle con uno strofinaccio umido e asciugarle (mettendole
eventualmente in funzione) .
PARTI IN ACCIAIO INOSSIDABILE
- Le parti in acciaio inox devono essere pulite con acqua tiepida saponata, quindi risciacquate e poi asciugate con un panno
morbido.
La lucentezza viene mantenuta mediante ripassatura periodica, con POLISH liquido, (un prodotto facilmente reperibile).
- Evitare nel modo più assoluto di pulire l'acciaio inox con paglietta, spazzola o raschietti di acciaio comune, in quanto
possono depositare particelle ferrose che ossidandosi provocano punti di ruggine. Può essere eventualmente adoperata
lana di acciaio inossidabile passata nel senso della satinatura.
- Qualora l'apparecchiatura non venga utilizzata per lunghi periodi, passare energicamente su tutte le superfici in acciaio
un panno appena imbevuto di olio di vaselina, in modo da stendere un velo protettivo. Arieggiare periodicamente i locali.
Ø 220 mm
W
%
2600
100
}
1750
67
1300
50
450
17
}
340
13
240
9
0
0
Ø 145 mm
W
%
1500
100
750
50
500
33
250
17
165
11
135
9
Fig. 1
0
0
Tab. 4
MANUTENZIONE E PULIZIA
- 7 -
I
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