Breville Precision Brewer Thermal BDC450 Mode D'emploi page 37

d'infusion ''Pleine immersion'' qui fait
tremper l'eau et le café ensemble pour une
durée prolongée - typiquement entre 4 et 14
heures. Cette méthode crée un café au goût
intense et sans amertume. Les ratios sont
très différents et beaucoup plus élevés que
la normale. Breville vous recommande un
ratio 2-3 fois plus élevé que la moyenne, soit
approximativement 3 cuillères à mesurer
Breville pour chaque 5 oz (150 ml) d'eau.
• Voir 'TRUCS' pour savoir comment préparer
une infusion à froid, étape par étape.
• Le temps d'infusion est réglable.
NOTE
Les modes OVER ICE (Sur glace) et COLD
BREW (Infusion à froid) seront désactivés s'il y
a plus de 20 oz d'eau dans le réservoir.
UNE SEULE TASSE/PETITS VOLUMES
(MOINS DE 4 TASSES/20 OZ)
1. Votre machine Precision Brewer de Breville
saura quand il y a moins de 4 tasses
(20 oz) d'eau dans le réservoir et ajustera
les réglages automatiquement pour obtenir
le café le plus savoureux possible.
Remplissez votre tasse d'eau froide et
fraîche et versez-la dans le réservoir, en
vous assurant que le niveau d'eau soit sous
la ligne SINGLE CUP (Une seule tasse).
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NOTE
NE REMPLISSEZ PAS le réservoir au-delà
de la ligne SINGLE CUP ou du volume de
la tasse utilisée pour recevoir le café, sinon
cela entraînera un débordement, puisque la
machine infuse jusqu'à ce que le réservoir
soit vide.
2. Placez votre tasse vide sous la sortie
du panier.
3. Nous vous recommandons d'utiliser
le panier filtre en cône pour les tasses
individuelles. Cela favorisera le contact
entre l'eau d'infusion et le café moulu.
4. Pour changer le type de panier, tournez le
cadran SELECTION à Settings (Réglages),
appuyez pour enter le mode de réglage et
sélectionnez ''Basket Type'' (Type de panier)
5. Tournez le cadran pour sélectionner
''Cone'' et appuyez sur le cadran pour
le sélectionner. ''Cone'' s'affichera sur
l'écran ACL.
6. Insérez le panier filtre en cône dans le
panier d'infusion, en alignant les marques.
7. Placez le filtre papier en cône dans le porte
filtre en cône.
8. Broyez la quantité requise de grains de
café entier selon vos besoins. Une cuillère
Breville rase de café moulu équivaut à 5 oz
(150 ml) d'eau.
9. Sélectionnez le mode d'infusion désiré, soit
Fast, Gold, MyBrew ou Strong (Rapide, Or,
Mon Infusion ou Fort).
10. Appuyez sur MARCHE|ARRÊT pour
démarrer l'infusion.
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24/1/20 9:48 am