AEG BEB351010M Notice D'utilisation page 17

Résultats de cuisson
Le gâteau est trop sec.
La cuisson du gâteau
n'est pas homogène.
Le gâteau n'est pas cuit
à la fin de la durée de
cuisson indiquée dans
la recette.
10.6 Cuisson sur un seul niveau
CUISSON
DANS DES
MOULES
Fond de tarte - Chaleur tournante
pâte brisée,
préchauffer le
four à vide
Fond de tarte - Chaleur tournante
mélange de
génoise
Savarin / Brio‐ Chaleur tournante
che
Quatre- Chaleur tournante
quarts / Gâ‐
teaux aux
fruits
Cheesecake Chauffage Haut/ Bas
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Utilisez un plateau de cuisson.
Cause possible
Température de cuisson
trop basse.
Durée de cuisson trop lon‐
gue.
Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.
La pâte à gâteau n'est pas
correctement répartie.
Température de cuisson
trop basse.
(°C)
170 - 180
150 - 170
150 - 160
140 - 160
170 - 190
FRANÇAIS
Solution
La prochaine fois, réglez une tem‐
pérature du four plus élevée.
La prochaine fois, réduisez le
temps de cuisson.
Réglez une température de cuis‐
son légèrement inférieure et un
temps de cuisson plus long la
prochaine fois.
La prochaine fois, étalez la prépa‐
ration de façon homogène sur le
plateau de cuisson.
La prochaine fois, réglez une tem‐
pérature du four légèrement plus
élevée.
(min)
10 - 25 2
20 - 25 2
50 - 70 1
70 - 90 1
60 - 90 1
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