Exquisit SBS 540-4 A+ Inox look Mode D'emploi page 28

légumes frais.
x Les aliments suivants ne doivent pas être conservés à moins de 7°C sur une durée trop longue:
Agrumes, melons, aubergines, ananas, papayes, courgettes, fruits de la passion, concombres, poivrons,
tomates.
x Des altérations indésirables pourraient se produire à des températures trop basses (ramollissement de
la chair, noircissement et/ou pourrissement accéléré).
x N'essayez pas de réfrigérer les bananes, les mangues et les avocats (sauf s'ils sont bien mûrs).
UTILISATION DE LA PARTIE CONGÉLATEUR
La partie congélateur permet
De conserver les aliments surgelés.
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De faire des glaçons.
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De congeler les aliments.
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Remarque: Assurez-vous que la porte du congélateur reste bien fermée en permanence.
Achat de produits surgelés
L'emballage doit rester intact.
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Respectez la date limite de péremption.
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Si possible, les produits surgelés doivent être transportés dans un sac isotherme avant d'être mis
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rapidement au congélateur.
Conservation de produits surgelés
Conservez vos produits à -18°C ou moins. Évitez de laisser ouverts les tiroirs du congélateur quand ce
n'est pas nécessaire.
Congélation de produits frais
Seuls les aliments frais et en bon état peuvent être congelés.
Les légumes doivent être blanchis avant d'être congelés, afin de préserver leurs saveurs, leurs couleurs
et leurs valeurs nutritives.
Les aubergines, les poivrons, les courgettes et les asperges n'ont pas besoin d'être blanchis.
Remarque: Les aliments à congeler ne doivent pas être en contact avec les aliments déjà congelés.
Les aliments suivants peuvent être congelés:
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Gâteaux et pâtisseries, poisson et fruits de mer, viandes, gibiers, volailles, légumes, fruits, herbes,
œufs sans la coquille, produits laitiers comme le fromage et le beurre, plats cuisinés et restes (ex:
soupes), ragoûts, viandes et poissons cuits, plats à base de pommes de terre, soufflés et desserts.
Les aliments suivants ne doivent pas être congelés:
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Certains légumes habituellement consommés crus (ex: laitue, radis), œufs dans leur coquille,
raisins, pommes, poires et pêches entières, œufs durs, yaourts, lait caillé, crème aigre,
mayonnaise.
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