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Napoleon PRESTIGE 500 Mode D'emploi
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This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures.
Young children should be supervised near the gas grill.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
Customer service: 1-866-820-8686 or
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section of
this manual.
Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the vicinity of
this or any other appliance. An L.P. cylinder
not connected for use must not be stored in
the vicinity of this or any other appliance.
the information in these instructions is not
followed exactly, a fire or explosion may result,
causing property damage, personal injury or
death.
Napoleon Group of Companies
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8
Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)725-2564
www.napoleongrills.com
wecare@napoleonproducts.com
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
PRESTIGE 500
WARNING
N415-0247 MAY26.14
EN
FR
PG.19
PG.37
If

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Sommaire des Matières pour Napoleon PRESTIGE 500

  • Page 1 Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures. Young children should be supervised near the gas grill. Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)725-2564 www.napoleongrills.com...
  • Page 2 NAPOLEON will not be responsible for the installation, labor or any other costs or expenses related to the re-installation of a warranted part, and such expenses are not covered by this warranty.
  • Page 3 WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill. Safe Operating Practices • This gas grill must be assembled exactly according to the instructions in the manual. If the grill was store assembled, you must review the assembly instructions to confirm correct assembly and perform the required leak tests before operating the grill.
  • Page 4 DIMENSIONS www.napoleongrills.com...
  • Page 5 General Information This Gas Barbecue Is Certified Under Canadian And American National Standards, CSA 1.6a-2008 and ANSI Z21.58a-2008 respectively for Outdoor Gas Grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN/CSA-B149.1 Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1 in the United States.
  • Page 6 Cylinder Connection: Ensure the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve. Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve. Hand tighten clockwise. Do not use tools. Leak test all joints prior to using the grill. A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced.
  • Page 7 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
  • Page 8 Lighting Instructions Side Burner Right Left Centre Right Centre Left Rear Igniter Burner Burner Burner Burner Burner WARNING! Off Position Open lid WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Slowly turn on the gas supply valve. Main Burner Rear Burner Lighting Side Burner Lighting Lighting...
  • Page 9 For example, a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1½ hours on medium to high. See ‘Your all Season Grill’ cookbook by Napoleon for more detailed instructions.
  • Page 10 Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red.
  • Page 11 This helps it to cook faster and more evenly. To add a trademark taste to your cooking, try adding mesquite-flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker. Pork chops Medium 6 min. per side Trim off the excess fat before grilling.
  • Page 12 To clean the panel, use only warm soapy water or stainless steel cleaner available from your Napoleon dealer. Never apply abrasive cleaners on any stainless surfaces, especially the printed portion of the control panel or the printing will gradually rub off.
  • Page 13 Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill. Doing so will scratch the finish. Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch. To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner.
  • Page 14 Burner: The burner is made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur. This can be removed with a brass wire brush. CAUTION! Beware of Spiders. Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas. The burner is equipped with an insect screen on the air shutter, which reduces the likelihood of insects building nests inside the burner but does not entirely eliminate the problem.
  • Page 15 WARNING! Hose: Check for abrasions, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer. Aluminum Castings: Clean castings periodically with warm soapy water. Aluminum will not rust, but high temperatures and weathering can cause oxidation to occur on aluminum surfaces.
  • Page 16 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the ceramic Contact your authorized Napoleon dealer...
  • Page 17 KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY. Ordering Replacement Parts Warranty Information MODEL: DATE OF PURCHASE: SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Care Department, check the NAC Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com.
  • Page 18 www.napoleongrills.com...
  • Page 19 à des températures élevées. Surveillez les jeunes enfants lorsqu’ils sont près du gril. Note à l’installateur : Laissez ces instructions au propriétaire du gril pour consultation ultérieure. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)725-2564 www.napoleongrills.com...
  • Page 20 Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2008. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’allumage à...
  • Page 21 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...
  • Page 22 DIMENSIONS www.napoleongrills.com...
  • Page 23 Information Générale Ce gril à gaz est certifié selon les normes nationales Canadiennes et Américaines, CSA 1.6a-2008 et AINSI Z21.58a-2008 respectivement pour des grils a gaz pour l’exterieur et son installation devrait être conforme aux codes locaux. En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN/CSA-B149.1 du code d’installation de Propane au Canada ou selon les normes ANSIZ223.1 du “National Fuel Gas”...
  • Page 24 Raccord de La Bonbonne: Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez les bouchons sur la soupape de gaz à la bonbonne. Connectez le régulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1. Serrez à la main dans le sens des aiguilles d’une montre. N’utilisez pas d’outil. Faites un test de fuites sur tous les raccords avant d’utiliser le gril.
  • Page 25 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez- vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
  • Page 26 Instruction D’allumage Side Burner Right Left Centre Right Centre Left Rear Igniter Burner Burner Burner Burner Burner Fermez AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle AVERTISSEMENT! Fermez tous les boutons de contrôle des brûleurs, ouvrez la soupape d’alimentation en gaz lentement. Allumage du brûleur principal Allumage du brûleur arrière.
  • Page 27 Gardez le couvercle ouvert. Pour des instructions plus détaillées, veuillez consulter le “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON. Cuisson Directe: Placez les aliments à cuire sur la grille de cuisson, directement au-dessus de la chaleur.
  • Page 28 AVERTISSEMENT! N’utilisez PAS le brûleur latéral pour faire frire la nourriture, car le fait de cuire avec de l’huile peut créer une situation dangereuse. 1. Faites fonctionner à « high » pendant 5 minutes avec le couvercle ouvert ou jusqu’à ce que les brûleurs en céramique deviennent incandescents.
  • Page 29 Tableau de cuisson à l’infrarouge Aliment Réglage Des Contrôles Temps De Conseils Pratiques Cuisson Steak Réglage à “high” 2 min chaque 4 min - Saignant Lorsque vous choisissez votre 1” (2.54cm) côté viande, demandez une viande d’épaisseur qui est marbrée. Le gras de la Réglage à...
  • Page 30 Nettoyage AVERTISSEMENT! Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de sécurité lorsque vous l'entretien votre gril. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Éviter tout contact avec les surfaces chaudes. Nettoyez votre gril dans un endroit où les produits de nettoyage n’endommageront pas votre patio, terrain ou terrasse.
  • Page 31 Le fini émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher.
  • Page 32 Instructions D’entretien Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L’emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne doivent pas être obstrués.
  • Page 33 Boyau: Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualifié. Moulages En Aluminium: Nettoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une solution d’eau savonneuse chaude.
  • Page 34 Guide De Dépannage Problème Causes possibles Solutions Faible chaleur/petite Pour le propane - procédure Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à la flamme lorsque le d’allumage incorrect. lettre. Tous les boutons de contrôle du gril doivent être bouton de contrôle fermés lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne.
  • Page 35 Problème Causes possibles Solutions Problème Causes possibles Solutions Les brûleurs ne Sales ou corrodés supports Nettoyez ou remplacez au besoin. s’allument pas les uns légers croix. aux autres. La peinture semble Accumulation de graisse sur les Ceci n’est pas un défaut. Le fini du couvercle est en acier peler à...
  • Page 36 GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande De Pièces De Rechange Information Sur La Garantie MODÈLE: DATE D’ACHAT: NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à...
  • Page 37 CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
  • Page 38 2 x N570-0086 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) If necessary the center panel can be tapped down with a rubber mallet. Si nécessaire, le panneau central peut être enfoncé avec un maillet en caoutchouc. 4 x N570-0086 (#14 X1/2”) 3/8”(10mm) www.napoleongrills.com...
  • Page 39 4 x N570-0086 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) If necessary the cross beam can be tapped down with a rubber mallet. Si nécessaire, le barre de traverse peut être enfoncé avec un maillet en caoutchouc. 4 x N570-0086 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Propane Only Propane Seulement...
  • Page 40 Propane Only Propane Seulement 1 x N570-0086 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) 2 x N570-0086 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) www.napoleongrills.com...
  • Page 41 4 x N570-0086 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Two people are required for this step. Deux personnnes son nécessaires pour cette étappe. PROPANE ONLY - To avoid assembly difficulties, prior to mounting the grill head, remove the zip tie holding the regulator up under the control panel.
  • Page 42 Rear and Side Burner Models Only Arrière et Lateral Brûleur Seulement 2 x N570-0086 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) Propane Only Propane Seulement www.napoleongrills.com...
  • Page 43 Disposable grease tray Récipient à graisse jetable www.napoleongrills.com...
  • Page 44 2 x N570-0086 (#14 x 1/2”) 3/8”(10mm) 2 x N430-0002 www.napoleongrills.com...
  • Page 45 4 x N570-0099 (#14 x 3/4”) 3/8”(10mm) 4 x N340-0007 (tool hook) 2 x N485-0016 ( ” top pivot pin) 2 x N485-0017 (7/8” bottom pivot pin) 1/4” BOTTOM ” www.napoleongrills.com...
  • Page 46 2 x N105-0011 (door bushing) 2 x N160-0022 (pivot pin clip) If necessary the doors can be adjusted by sliding the leveling brackets. Si nécessaire, les portes peuvent être ajustées en glissant les supports de mise à niveau. www.napoleongrills.com...
  • Page 47 500RB 10 x N570-0076 (#8 X1/2”) 3/8”(10mm) 4 x N570-0086 (#14 X1/2”) 4 x N570-0087 (1/4 -20 X 7/8”) Pre-installed at factory. Préinstallée en usine. Ensure side shelf tab engages in control panel. Assurez onglet tablette latérale engage dans le panneau de contrôle. www.napoleongrills.com...
  • Page 48 500RSIB 4 x N570-0087 (1/4 -20 X 7/8”) 4 x N570-0086 (#14 X1/2”) Pre-installed at factory. Loosen to install the side shelf. 1 x N160-0023 Préinstallée en usine. Desserrez à installer la tablette latérale Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied.
  • Page 49 500RSIB 2 x N715-0093 Cooking Grid Placement: The cooking grid can be placed at two different heights. The lower height is for use with pots or pans. The higher position is to be used when searing meats. Ensure the burner is off and the grid is cool to the touch before changing between the two heights.
  • Page 50 N520-0034 N305-0083 500RSIB N305-0084 www.napoleongrills.com...
  • Page 51 Rotisserie Kit Assembly Instruction (included with most rear burner units) Assemble rotisserie kit components as shown. Instructions D’assemblage De L’ensemble De Rôtissoire (inclus avec la plupart des appareils avec brûleur arrière) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting.
  • Page 52 Propane Only – Proper Hose Connection Propane Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau WARNING! Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a fire. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température sinon il risque de fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
  • Page 53 WARNING – FIRE HAZARD ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE WARNING! Do not route hose underneath drip pan. AVERTISSEMENT! Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement afin de garder. WARNING! Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a fire.
  • Page 54 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
  • Page 55 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez- vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
  • Page 56 PART # DESCRIPTION N/RB RB N135-0040G left side lid casting / moulage gauche du couvercle N385-0129 NAPOLEON logo/ logo NAPOLEON N450-0044 logo clips / écrous pour logo N510-0013 black silicone lid bumper / pare-chocs du couvercle (silicone noir) N335-0068-BK2GL black lid insert / couvercle noir...
  • Page 57 P500/P500RB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION N/RB RB N570-0068 #14 x 1/2”” screw / vis #14 x 1/2”” N135-0044-GY1HT base casting / cuve N080-0282-GY1HT bracket, unit mounting / support de fixation de l’appareil N570-0068 #14 x 1/2” screw / vis #14 x 1/2” N200-0096-GY1SG back cover / couvercle arrière N570-0008...
  • Page 58 P500/P500RB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION N/RB RB N570-0099 #14 x 3/4” screw / vis #14 x 3/4” N225-0046-M06 cart door - stainless steel / porte pour chariot - en acier inoxydable N225-0046-BK1SG cart door - black / porte pour chariot - noir N120-0019-GY0TX door end cap / embout de la porte N570-0100...
  • Page 59 P500/P500RB PARTS DIAGRAM / DIAGRAMME DE PIÈCES www.napoleongrills.com...
  • Page 60 PART # DESCRIPTION RSIB N135-0040G left side lid casting / moulage gauche du couvercle N385-0129 NAPOLEON logo/ logo NAPOLEON N450-0044 logo clips / écrous pour logo N510-0013 black silicone lid bumper / pare-chocs du couvercle (silicone noir) N335-0067 stainless steel lid insert / couvercle en acier inoxydable...
  • Page 61 P500RSIB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION RSIB N475-0296 control panel / panneau de contrôle N570-0078 screw M4 x 8mm / vis M4 x 8mm N010-0743 drip pan / tiroir d'egouttement N325-0080 handle drip pan / tiroir d'egouttement piognée N160-0014 grease tray holder / support du récipient à...
  • Page 62 P500RSIB Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION RSIB N105-0011 door bushings / bagues de porte N080-0288-GY1SG bracket, door adjust / support, ajustement de porte N160-0023 side burner hose orifice retainer clip / clip de brûleur latéral N455-0067 side burner orifice #58 / orifice de brûleur latéral #58 N455-0068...
  • Page 63 P500RSIB PARTS DIAGRAM / DIAGRAMME DE PIÈCES www.napoleongrills.com...
  • Page 64 www.napoleongrills.com...
  • Page 65 www.napoleongrills.com...
  • Page 66 NOTES www.napoleongrills.com...
  • Page 67 NOTES www.napoleongrills.com...
  • Page 68 N415-0247...