Características Y Controles - Vollrath HPI4-2600 Manuel De L'opérateur

CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
D
A
E
B
C
A Presilla de la sonda
de temperatura
B Sonda de control
de temperatura
C Memoria USB
D Puerto USB
E Puerto para la sonda de control de temperatura
F Panel de control
G Perilla de control. Fija el nivel de potencia, la temperatura
o el tiempo.
Manual para operadores de estufas de inducción de alta potencia con sonda de control de temperatura para mostrador
G
• Monitorea la comida y cocina a la
temperatura fijada
• Se usa para un control más preciso
de la temperatura
• Se usa para preparar salsas, caldos,
freír por inmersión
• No se usa como termómetro
F
H
H Encendido/apagado
I Ajustes
1-100%
de potencia
Temperatura en
Temperatura en
J Programas. Cuatro programas personalizables. Consulte la sección
"Editar los programas predeterminados" en la página 7.
K Visor del nivel de potencia y la temperatura
L Visor del temporizador
M Encendido/apagado del temporizador
N Indicador de la sonda de control de temperatura
J
N
K L
I
• Control sensible, similar a una llama
de gas
• Se usa para un calentamiento rápido
y potente
• Se usa para hervir, saltear y tostar
• Incrementos de un grado en °F o °C
◦
C • Calentamiento constante y controlado
• Se usa para un control más preciso
de la olla/fuente
◦
F
• Se usa para salsas, caldos, escalfado
M
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