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Vorbereitungen
Nach Zusammenbau des gesammen Destillationsapparates mit Tellerkühlers und der Übertragungsrohrleitung,
müssen alle Verschraubungen fest nachgezogen werden.
Füllen des Doppelmantels
Zuerst muss das Auslasshahn (9) verschlossen werden, dann wird der Kontrollhahn (7) und der Hahn am
Einfülltrichter (3) geöffnet. Dann kann der Doppelmantel über den Einfülltrichter mit Wasser gefüllt werden.
Sobald beim Kontrollhahn (7) das Wasser ausffießt wird dieser geschlossen. Nach Schließen des Hahns am
Einfülltrichter (3) ist die Destillationsanlage.
Destillation
Man beginnt mit der Füllung des Kessels mit der Maische. Das Füllvolumen darf 80% des Gesamtvolumens nicht
überschreiten. Beim 25/125 Liter Kessel darf daher höchstens 20/100 Liter Maische gefüllt werden.
Nunn kann mit dem Aufheizen (12) des Kessels (elektrisch) begonnen werden. Das Kühlwasser im Tellerkühler
muss ständig zirkulieren.
Die Destillation beginnt bei einer Temperatur von 78° Celsius C (Maximum 98° C). Während der Destillation ist
stets der Druck am Manometer (4) zu beobachten. Die besten Ergebnisse erhält man bei einem Druck von 0.2 Bar.
Erreicht der Druck die Markierung am Manometer (4), dann öffnet das Sicherheitsventil (6) automatisch und der
überschüssige Druck wird abgelassen.
Wartung
Nach Beendigung der Destillation sollte das Wasser im Doppelmantel durch Öffnen des Auslasshahns (9)
abgelassen werden (Wichtig bei Frostgefahr).
Beschreibung des Apparates
1. übertragungsrohrleitung
2. Kesseldeckel (Hut) mit
Thermometer und
Kontrollschauglass
3. einfülltrichter mit Hahn für
Wasser des Doppelmantels
4. Manometer
5. Einwegventil
6. Sicherheitsventil
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - Belgien
Tel. +32-(0)11-40.14.08 • Fax. +32-(0)11-34.73.59
sales@brouwland.com • www.brouwland.com
025.134.9-025.136.5
Destillationsapparat SUPER 125
7. Kontrollhahn
8. Auslassventil
9. Auslasshahn
10. Kessel
11. Doppelmantel des Kessels mit
zusätzlicher Isolierung
12. Kesselfeuerung
Gebrauchsanweisung
Destillationsapparat SUPER 125
13. elektrisches Kabel 220V/380V
14. Ableitung des Kühlwassers
15. Tellerkühler
16. Zuleitung des Kühlwassers mit
Hahn
17. Vorlage für Alkohol für
Alkoholmesser (allein Modell 125)
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