Philips Cucina HR1843 Mode D'emploi page 32

Ricette Juice Extractor and Blender Combination.
Grazie al vostro nuovo Juice Extractor and Blender Combination. potrete lanciarvi in mille esperimenti
culinari e provare qualsiasi tipo di ricetta. In pochissimo tempo potrete preparare deliziosi succhi di frutta,
frullati, zuppe e creme! Per darvi anche solo un'idea delle infinite possibilità offerte da questo
apparecchio, abbiamo pensato di includere alcune ricette che si riveleranno un autentico successo. Buon
divertimento e buon appetito, con il vostro nuovo Juice Extractor and Blender Combination.
Usando la polpa di frutta e verdura ottenuta
dalla centrifuga:
M Tortine saporite
Ingredienti:
250 gr di polpa di verdura (fra le verdure più
adatte: cavoli, sedano, sedano rapa,
pomodori, carote, cipolle, peperoni,
porri, spinaci e finocchi)
100 gr di pane grattugiato
2 uova
2 cucchiai di ketchup
1 cucchiaio di erbe tritate (ad es.
prezzemolo, erba cipollina)
2 cucchiaini di sambal (salsa speziata
orientale)
50 gr di formaggio grattugiato
sale
pepe
50 gr di burro
Preparazione:
Mescolate la ketchup, le erbe, il sambal e il
formaggio alla polpa. Mettete il composto in una
ciotola e aggiungete il pane grattugiato, le uova,
sale e pepe. Preparate 4-5 tortine piatte.
Scaldate il burro in una padella e friggetele le
tortine a fuoco moderato per circa 5 minuti per
ciascun lato, fino a quando risulteranno ben
dorate.
Servite calde.
M Frittelle di mele
Ingredienti:
150 gr di polpa di mele
150 gr di farina (con lievito)
2 uova
circa 100 ml di latte
50 gr di uva passa
50 gr di albicocche secche, tagliate a
pezzettini
burro
zucchero e cannella
Preparazione:
Mescolate la farina con le uova e la polpa di mele.
Aggiungete il latte fino ad ottenere un composto
piuttosto denso. Aggiungete l'uva passa e le
albicocche secche.
Scaldate il burro in una padella e versatevi il
composto a cucchiate, mantenendo una certa
distanza fra una e l'altra. Appiattite le frittelle e
friggetele a fuoco moderato su entrambi i lati, fino
a quando risultano ben dorate. Servite le frittelle
calde o fredde, cosparse di zucchero e cannella a
piacimento.
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