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HAUTEUR DE LA FLAMME
Réglez la flamme en variant la position de la manette entre
les positions "ouvert"
ALLUMAGE DES BRÛLEURS
• Pour allumer:
Présentez une flamme au brûleur puis poussez et tournez
la manette du brûleur choisi, de la droite vers la gauche
jusqu'au repére
.
• Pour éteindre, tournez la manette de la gauche vers la
droite jusqu'à la butée, sur la position "l" (arrêt). Le verrouillage
de sécurité est en place.
- ALLUMAGE DES BRÛLEURS DE LA TABLE DOTÉS
DE THERMOCOUPLE DE SÉCURITÉ (Arrêt automatique
du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme).
Répéter les opérations indiquées au paragraphe précédent
et utiliser une allumette en cas de panne d'électricité. Après
avoir allumé, laisser la manette enfoncée pendant 10
secondes environ.
CONSEILS
Réglez la couronne de la
flamme pour qu'elle ne
déborde pas du pourtour du
récipient (Fig. 3).
Le plan de travail est en effet
équipé de brûleurs de
différent diamètre (et
puissance).
L'emploi des brûleurs doit
être réglé selon le type de
casserole c'est à dire:
Brûleur rapide
Brûleur semi-rapide
Brûleur auxiliaire
Brûleur à triple couronne
Kwali
BK
NOTES
- L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz produit chaleur
et humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer
une bonne aération du local. Laisser ouverts les orifices
d'aération naturelle ou installer un dispositif mécanique
d'aération (hotte d'aspiration, ou électroventilateur).
Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil demande
une aération supplémentaire par exemple l'ouverture d'une
fenêtre ou une aération plus efficace par exemple en
augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle
existe.
- Sur les appareils équipés de couvercle en verre il pourrait
y avoir des risques d'éclatement lorsqu'ils sont chauffés.
Eteindre tous les brûleurs avant de fermer le couvercle.
Les cuisinières avec grilles émaillées sont fournies avec
une grille de réduction qui doit être utilisée pour réchauffer
des récipients de diamètre inférieur à 10 cm et exclusivement
sur le brûleur auxiliaire. En utilisant des casseroles
convexes (type wook) il faut placer sur la grille du brûleur
à triples couronnes (kwali) la réduction spéciale, tandis que
si l'on utilise sur le même brûleur des casseroles
traditionnelles (fond plat) il faut interposer sur la grille un
anneau entretoise. Cet anneau augmente la performance
du brûleur.
FR
et "ralenti"
.
BON MAUVAIS
Fig. 3
R
diamètre à partir de 24/26 cm
1
B
diamètre à partir de 16/18 cm
A
diamètre à partir de 12/14 cm
diamètre à partir de 24/26 cm
Plaques en fonte
Les cuisinières peuvent être équipées de deux types de
plaques électriques:
- normales
- rapides (rond rouge au milieu)
Les deux types de plaques sont contrôlés par des
commutateurs.
La plaque rapide offre l'avantage d'une cuisson plus rapide.
En tournant le bouton dans le sens des aiguilles d'une
montre nous trouverons les symboles inscrits ci-dessous:
0
=
Plaque ou élément chauffant NON
BRANCHE
de 1 à 6 =
Positions de la puissance MINIMALE
à la puissance MAXIMALE
Lors du premier branchement de l'appareil ou de
nonutilisation prolongée, il faut convient de faire fonctionner
la plaque pendant 30 minutes sur la position numéro 1 du
commutateur afin d'éliminer toute humidité accumulée.
FOUR ET GRILLOIR
Mise en service - conseils
Avant d'utiliser votre four pour la première cuisson, le laisser
chauffer à vide, pendant une demi-heure environ (manette
sur la position max). La laine minérale qui entoure le four
peut dégagerau début une odeur peu agréable due à sa
composition.
Logement chauffe-plats (si prevu)
Le logement chauffe-plats est destiné à recevoir la
casserolerie du four, moules à gâteaux, à tartes, etc.
Vous pouvez aussi l'utiliser comme chauffe-assiettes (four
allumé). Nous vous recommandons de ne pas y ranger de
casserolerie comportant des parties bois ou plastique ou
des matières combustibles (brosses, chiffons, etc.).
Pour ouvrir la porte du chauffe-plats il faut soulever
légèrement la partie inférieure de la porte ou la pousser,
selon les modeles.
Conseils
Manoeuvrez la porte du four doucement et ne la laissez
jamais entrouverte lorsque le four est chaud.
Vous risqueriez d'abîmer les manettes de commande.
Si, pendant la semaine, vous n'avez effectué que des
cuissons au four sans utiliser le grilloir, allumez cellui-ci en
fin de semaine pendant trois minutes.
LE FOUR GAZ
ALLUMAGE DU FOUR
Très important
- Lorsque le four ne fonctionne
pas veillez à laisser la
manette en position "fermé"
(repère l) (fig. 4).
- Respectez rigoureusement
l'ordre ci-dessous pour
procéder à l'allumage.
FOUR AVEC ROBINET THERMOSTAT
- Ouvrez la porte du four.
- Présentez une flamme devant
l'orifice d'allumage (fig. 5).
- Placez la manette du robinet
thermostat sur la position
max.
- Contrôlez l'allumage du
brûleur.
- Refermez la porte du four.
- Tournez la manette sur la
position choisie.
Fig. 4
Fig. 5
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