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SAUTEUSES ÉLECTRIQUES BASCULANTES, MODÈLES ETS-30, ETS-40
T
ITEM
VIANDES - VOLAILLES
BOEUF
Chop suey
américain
Ragoût de boeuf
Hachis de corned-
beef
Cheeseburger
Hamburger
Boulettes de viande
Boeuf braisé
Bifteck Salisbury
Bifteck de surlonge
Bifteck à la suisse
POULET
Frit à la poêle
Entier
SAUCISSES DE FRANCFORT
Grillées
Bouillies
PORC
Bacon
Steak de jambon
Côtelettes de porc
Pièce No 10187R1
MANUEL D'INSTALLATION ET D'UTILISATION
GROSSEUR
TEMP.
PORTION
(F)
6 oz.
400 - 225
8 oz.
300
5 oz.
400
3 oz.
300
3 oz.
300
1 oz.
400 - 225
2 oz.
350 - 200
5 oz.
400
6 oz.
400
4 oz.
300 - 200
2-1/4's
350
2 oz.
350 - 200
2 oz.
300
2 oz.
250
3 tranches
350
3 oz.
400
5 oz.
350
LOTS
ETS-30
PAR CHARGE
PAR
QTÉ
PORTIONS
HEURE
2
18 gal.
-
18 gal.
5
16 lb.
12
7 lb.
15
7 lb.
3
12-1/2 lb.
120 lb.
3
16 lb.
5
15 lb.
1
25 lb.
3
50 mcx
16 - 5 lb.
8
22 lb.
12
16 lb.
12
2 lb.
8
10 lb.
4
15 lb.
10
ETS-40
PAR CHARGE
QTÉ
PORTIONS
350
35 gal.
280
35 gal.
50
25 lb.
35
10 lb.
35
10 lb.
65
18 lb.
500
180 lb.
50
24 lb.
40
22-1/2 lb.
100
40 lb.
25
80 mcx
200
24-5 lb.
176
33 lb.
128
25 lb.
10
3 lb.
50
15 lb.
50
25 lb.
2019-09-03
700
560
75
50
50
100
750
75
60
160
40
265
264
200
15
75
75
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