Plats - Bosch BE 7321 1 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation

fr "Plats"
10.4 Modifier la position gril
Vous pouvez modifier la position gril pendant le fonc-
tionnement.
Appuyez sur ​ ⁠ .
1.
Appuyer sur la position gril réglée.
2.
Réglez la position gril souhaitée à l'aide de la bague
3.
de réglage.
Appuyez sur ​ ⁠ .
4.
10.5 Modifier la durée
Appuyez sur ​ ⁠ .
1.
Appuyer sur la "Durée" réglée.
2.
Pour modifier la durée préréglée, appuyez sur la va-
3.
leur de temps correspondante, par exemple l'affi-
chage des minutes "min" ou l'affichage des se-
condes "s".
a La valeur sélectionnée apparaît en bleu.
Réglez la durée à l'aide de la bague de réglage.
4.
Si nécessaire, réinitialisez la valeur de réglage avec
​ ⁠ .
Appuyer sur ​ ⁠ .
5.
11 "Plats"
Grâce au mode de fonctionnement "Plats", votre appa-
reil vous aide à préparer différents mets et sélectionne
automatiquement les réglages optimaux.
11.1 Remarques concernant les réglages
des plats
Afin d'obtenir un résultat de cuisson optimal, respectez
ces conseils.
¡ Utiliser uniquement des aliments de qualité irrépro-
chable.
¡ Retirez les aliments de leur emballage et pesez-les.
Si vous ne pouvez pas régler le poids exact sur l'ap-
pareil, arrondissez le poids vers le haut ou vers le
bas.
¡ Utiliser uniquement des récipients adaptés au mi-
cro-ondes, résistants à la chaleur, par exemple en
verre ou en céramique.
¡ Placez les aliments dans le compartiment de cuis-
son froid.
Décongeler
¡ Congeler et conserver les aliments à plat et en porti-
ons à -18 °C.
¡ Placer les aliments surgelés dans un récipient plat,
par exemple une assiette en verre ou en porcelaine.
¡ Les aliments peuvent ne pas être complètement dé-
congelés à la fin du programme. Il est tout de mê-
me possible de les travailler correctement.
¡ Laissez reposer le mets décongelé entre 10 et
30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la
température s'équilibre.
¡ La décongélation de la viande ou de la volaille pro-
duit du liquide. Retirer le liquide lors du retourne-
ment des aliments. Ne pas réutiliser ni mettre en
contact les aliments surgelés avec d'autres ali-
ments.
¡ En cas de viande hachée, enlever les parties déjà
décongelées après avoir retourné la viande.
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10.6 Poursuivre la cuisson d'un mets
Une fois la durée écoulée, vous pouvez poursuivre la
cuisson d'un plat.
Appuyer sur "Poursuite de la cuisson".
1.
Régler la durée souhaitée.
2.
→ "Régler la durée", Page 46
​ ⁠ vous permet de réinitialiser la durée réglée.
Appuyez sur ​ ⁠ .
3.
Démarrer le fonctionnement à l'aide de
4.
10.7 Interrompre le fonctionnement
Ouvrir la porte de l'appareil ou appuyer sur
1.
a Le fonctionnement s'arrête.
Pour poursuivre le fonctionnement, fermer la porte
2.
de l'appareil et appuyer sur
a Le fonctionnement se poursuit.
10.8 Annuler le fonctionnement
Appuyer sur ​ ⁠ .
▶
a L'appareil interrompt les fonctions en cours.
¡ Placer la volaille entière d'abord avec le côté blanc
en contact avec le récipient, la volaille en quartiers
avec le côté peau vers le bas.
Légumes
¡ Légumes frais : les couper en morceaux de même
grosseur. Ajouter une cuillerée à soupe d'eau pour
100 g de légumes.
¡ Légumes surgelés : seuls des légumes blanchis,
non précuits, sont appropriés. Ne pas décongeler
des légumes surgelés avec de la sauce à la crème.
Ajouter 1 à 3 cuillerées à soupe d'eau. Ne pas ajou-
ter d'eau pour les épinards et le chou rouge.
Pommes de terre
¡ Pommes de terre à l'anglaise : couper des mor-
ceaux de même grosseur. Ajouter deux cuillerées à
soupe d'eau pour 100 g et un peu de sel.
¡ Pommes de terre en robe des champs : utiliser des
pommes de terre de même grosseur. Les laver et
piquer la peau. Mettre les pommes de terre encore
humides dans un récipient, sans ajouter de l'eau.
¡ Pommes de terre au four : utiliser des pommes de
terre de même grosseur. Les laver, les sécher et
leur piquer la peau.
Riz
¡ Ne pas utiliser de riz brun ni de riz en sachet.
¡ Ajouter deux fois à deux fois et demie la quantité
d'eau au riz.
Volaille
¡ Utiliser uniquement des morceaux de poulet qui
sont à température du réfrigérateur.
¡ Piquer la peau à plusieurs endroits avec une four-
chette.
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ .