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ZUSAMMENBAU
Waschen Sie alle Teile sorgfältig mit Seifenwasser ab und lassen Sie sie an der Luft
trocknen. Versichern Sie sich, dass das Gerät komplett zusammengebaut ist.
a) Legen Sie das Gerät auf den Rücken, so dass die Tür nach oben zeigt.
b) Versichern Sie sich, dass die 4 Füße sicher am Boden des Gerät angebracht sind.
c) Stellen Sie das Gerät wieder aufrecht hin, so dass die Füße auf dem Boden stehen.
Installieren Sie alle Griffe und Schrauben.
a) Entfernen Sie die oberen beiden Kreuzschlitzschrauben an der Rückseite des
Geräts.
b) Richten Sie den Griff an den Löchern aus und schrauben Sie ihn mit den beiden
Schrauben an.
Installieren Sie die Trockenablagen. Installieren Sie die Ablagen auf den
Führungsschienen, wie in der Geräteübersicht dargestellt.
• Schieben Sie die obere Wasserwanne in die Aufnahmeschlitze unterhalb der
Ablage.
• Installieren Sie die untere Wasserwanne oben links von der unteren Tür.
• Installieren Sie die Rauchkammer mit dem Griff nach vorne.
• Installieren Sie die Tropfwanne im unteren Teil des Smokers.
INBETRIEBNAHME UND BEDIENFELD
Vor dem ersten Betrieb
1. Nehmen Sie alle Ablagen aus dem Smoker. Wischen Sie die Innenseite mit einem
feuchten Lappen ab. Lassen Sie das Gerät komplett trocknen.
2. Geben Sie 2 Esslöffel Speiseöl auf ein Küchentuch und reiben Sie die Innenwände
damit ab.
3. Geben Sie eine Handvoll Holzschnitzel oder Pellets in die Rauchkammer.
4. Stellen Sie den Smoker auf 1 10 °C und 2 Stunden. Sobald die Zeit abgelaufen ist,
hat sich genug Rauch gebildet und Sie können mit dem Räuchern beginnen.