Nexgrill 720-0830 Manuel D'instructions page 72

ALIMENT
Frites
BOEUF
1 à 2 cm
Hamburgers
Filet de bœuf
Saignante 2,5 cm
3,8 cm
2,5 cm
Moyenne 3,8 cm
2,5 cm
Bien cuit 3,8 cm
Côtelette
d'agneau et
Steaks 2,5 cm
saignants 3,8 cm
2,5 cm
Moyenne 3,8 cm
Côtelettes 2,5 cm
de porc
Bien cuit 3,8 cm
Côtes
Morceau de
jambon Tranches de 2,5
(précuisiné) cm
Hotdogs
VOLAILLE
900 g à 1,4 kg
Poitrine
Bien cuite
POISSON ET
CRUSTACÉS
2 cm à 2,5 cm
Flétan
Saumon
Espadon
113 à 226 g
Poisson chat
Truite arc-en-ciel
entiers
72
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RÉGLAGE
POIDS OU DE LA
ÉPAISSEUR
FLAMME
Moyenne
Moyenne
Élevée
Élevée
Élevée
Moyenne
à Élevée
Moyenne
Moyenne
Moyenne
à
Élevée
Moyenne
à
Élevée
Moyenne
Moyenne
Moyenne
Élevée
Faible
Faible
ou
Moyenne
Moyenne
Moyenne
à
Élevée
Moyenne
à
Élevée
Aide-mémoire pour la cuisson
DURÉE
APPROXIMATIVE
Placer dans un conteneur en feuille d'aluminium.
15 à 30 minutes
Griller en retournant de temps en temps
Griller en retournant une fois lorsque les jus
remontent à la surface.
Ne pas laisser les hamburgers sans surveillance, car
une flambée peut se produire soudainement.
10 à 18 minutes Cuisiner à une température interne de 160 degrés
8 à 15 minutes
8 à 14 minutes
11 à 18 minutes
12 à 22 minutes
16 à 27 minutes
Découper les bords. Griller en ne retournant qu'une
18 à 30 minutes
fois
16 à 35 minutes
Découper les bords. Griller en ne retournant qu'une
10 à 15 minutes
fois
14 à 18 minutes
13 à 20 minutes
18 à 25 minutes
Découper les bords. Griller en retournant une seule
fois. Cuisiner jusqu'à
20 à 30 minutes
la cuisson désirée.
30 à 40 minutes
Griller en retournant à l'occasion.
Pendant les dernières minutes de cuisson, balayer
30 à 40 minutes
avec de la sauce barbecue. Retourner plusieurs fois.
Découper les bords. Griller en retournant une seule
4 à 8 minutes
fois.
5 à 10 minutes
Taillader la peau. Griller en ne retournant qu'une fois
Placer la peau vers le haut. Griller en retournant et
Jusqu'à 1 heure balayer fréquemment avec du beurre ou de la
margarine fondus, de l'huile ou la marinade.
30 à 45 minutes
Mariner si souhaité.
Griller en retournant à l'occasion. Balayer avec du
8 à 15 minutes
beurre, de la margarine fondus ou de l'huile pour qu'il
reste tendre.
Griller en retournant à l'occasion. Balayer avec du
beurre, de la margarine fondus ou de l'huile. Balayer
12 à 20 minutes
avec du beurre fondu et du jus de citron.
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CONSIGNES SPÉCIALES
ET CONSEILS
(suite)