USO DELLE
FUNZIONI DI COTTURA A PRESSIONE - CONT.
RILASCIO DELLA PRESSIONE
NATURALE E RILASCIO DELLA
PRESSIONE RAPIDO
NATURALE: Una volta terminata la cottura a
pressione, il vapore viene rilasciato naturalmente
dall'unità man mano che si raffredda. Questo
processo può durare più di 20 minuti a seconda
della quantità di liquido e di cibo all'interno della
casseruola. Durante questa fase, l'unità entra
in modalità Riscaldamento. Premere il pulsante
KEEP WARM se si desidera disattivare la
modalità Riscaldamento. Una volta completato
il rilascio naturale della pressione, sull'unità verrà
visualizzato "OPN Lid" (Apertura coperchio).
QUICK (rapido): utilizzare questa opzione SOLO
se la ricetta lo richiede. Quando viene completata
la cottura a pressione e la spia KEEP WARM
(Riscaldamente) si accende, ruotare la valvola
di rilascio della pressione nella posizione VENT
(Sfiato) per rilasciare immediatamente la
pressione attraverso la valvola.
Anche dopo aver rilasciato la pressione
naturalmente o aver usato la valvola di rilascio
della pressione, all'interno dell'unità rimane
comunque del vapore che fuoriesce quando
si apre il coperchio.
NOTA: Per grandi quantità di alimenti che
richiedono una maggiore depressurizzazione,
rilasciare la pressione spostando la valvola
verso la posizione VENT.
ACCUMULO DI PRESSIONE
Man mano che la pressione aumenta nell'unità
sul display del pannello di controllo vengono
visualizzati "PrE" e le barre di avanzamento. Il
tempo per raggiungere il punto di pressione varia
in base alla quantità e alla temperatura degli
ingredienti e al liquido nella pentola. Come misura
di sicurezza il coperchio si bloccherà mentre va
in pressione e non si sbloccherà finché non viene
rilasciata la pressione. Una volta che l'unità ha
raggiunto il punto di pressione, inizia il ciclo di
cottura e il timer avvia il conto alla rovescia.
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USO DELLA FUNZIONE A PRESSIONE
Per accendere l'unità, collegare il cavo di
alimentazione a una presa di corrente, quindi
premere il pulsante
.
Pressione
1
Collocare gli ingredienti e almeno 250 ml
di liquido nella pentola insieme a eventuali
accessori necessari. NON riempire la
pentola oltre la riga PRESSURE MAX
(pressione max.).
NOTA: L'unità non
va in pressione se
non c'è abbastanza
liquido.
NOTA: Per cucinare riso, fagioli o altri
ingredienti che hanno la tendenza a
espandersi, NON riempire più della
metà della pentola.
2 Chiudere il coperchio, poi ruotare la valvola
di rilascio della pressione nella posizione
SEAL (Chiusura ermetica).
3 Spostare l'interrruttore su PRESSURE
(Pressione). Le frecce verso l'alto e verso
il basso a sinistra del display consentono
di selezionare Hi (ALTO) o LO (BASSO).
+
PRESSURE
4 Con le frecce verso l'alto e verso il basso
a destra del display, impostare il tempo
di cottura in incrementi di un minuto fino
a 1 ora e in incrementi di 5 minuti da 1 ora
fino a 4 ore.
NOTA: se si imposta un tempo di 1 ora o
meno, l'orologio eseguirà il conto alla rovescia
in base ai minuti e ai secondi. Se si imposta
un tempo superiore a 1 ora, l'orologio eseguirà
il conto alla rovescia solo in base ai minuti.
5 Premere START/STOP per avviare la
cottura. L'unità inizierà ad andare in
pressione. Sul display verranno visualizzati
"PrE" e la barra di avanzamento. Il timer
avvierà il conto alla rovescia una volta
raggiunto il punto di pressione.
+
NOTA: Il tempo di pressurizzazione varia
a seconda della temperatura selezionata,
delle temperature attuali della pentola di
cottura e della temperatura/quantità degli
ingredienti.
6 Quando il tempo di cottura arriva a zero,
ruotare la valvola di rilascio della pressione
nella posizione VENT.
NOTA: Una volta terminata la cottura è
possibile premere il pulsante KEEP WARM
(Riscaldamento) per disattivare la modalità.
O premere il pulsante START/STOP.
7 Quando viene visualizzato "OPN LID"
(Apertura coperchio) significa che l'unità
è depressurizzata ed è possibile spostare
l'interruttore verso destra per aprire il
coperchio.
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