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Grundrezept für Weißbrot, Stufe 3-5
Zutaten:
600 g backstarkes Weißbrotmehl, 1 Stück aktive Trockenhefe (ca. 2½ TL),
345 ml warmes Wasser, 1 TL Sonnenblumenöl oder Butter, 1 TL Zucker, 2
TL Salz.
Zubereitung:
Das Rezept für Pizzateig verwenden, dann den Teig in eine Schüssel füllen,
zudecken und an einem warmem Ort gehen lassen, bis er doppelt so
groß ist (30-40 Minuten). Den Teig entfernen und anstechen, um Luft zu
entfernen. Auf einem bemehlten Brett leicht kneten, einen Laib formen
oder in eine Form geben, zudecken und weitere 30 Minuten an einem
warmem Ort gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C/400°F/Gas
6 ca. 25-30 minutes backen, bis das Brot goldbraun ist und unten hohl
klingt.
Grundrezept für Schaumgebäck, Stufe 5
Zutaten:
4 Eiweiß, 100 g Streuzucker, 100 g Puderzucker kombinieren
Zubereitung:
Eiweiß in eine Schüssel geben und bei Stufe 6 verarbeiten, bis es relativ
steif wird. Die Hälfte des Zuckers hinzugeben und nochmals rühren, bis die
Mischung geschmeidig und zu steifem Schnee geschlagen ist. Die Schüssel
abnehmen und den restlichen Zucker mit einem Metalllöffel einstreuen.
Backblech mit Backpapier auslegen und die Schaumgebäckmischung mit
einem Löffel in ovale Stücke formen oder biegen. Mit dem restlichen Zucker
bestreuen und auf die unterste Schiene eines kalten Ofens (120°C/250°F/
Gas ½) 1½ Stunden legen. Auf einem Rost abkühlen lassen. Mit weichen
Früchten, Schokolade und Schlagsahne garnieren.
REINIGUNG UND WARTUNG
•
Vor der Reinigung Netzstecker ziehen und warten, bis das Gerät
abgekühlt ist.
•
Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch. Verwenden
Sie niemals scharfe oder scheuernde Reiniger, Topfreiniger oder
Stahlwolle, die das Geräte beschädigen würden.
•
Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Das
Gerät in nicht spülmaschinenfest.
Rührschüssel, Mixerzubehör
•
ACHTUNG: Die Komponenten sind nicht spülmaschinenfest. Wenn Sie
Hitze oder ätzenden Reinigungsmitteln ausgesetzt werden, können Sie
sich verformen oder verfärben.
•
Komponenten, die mit Speisen in Kontakt gekommen sind, können in
Seifenwasser gereinigt werden.
•
Die Teile vor dem Wiederanbringen am Gerät gründlich trocknen
lassen.
•
Bitte etwas Speiseöl auf die getrockneten Schrauben träufeln.
GARANTIE
•
Dieses Produkt ist für 24 Monate garantiert. Ihre Garantie gilt,
wenn das Gerät entsprechend der Bedienungsanleitung für seinen
Bestimmungszweck benutzt wird. Im Garantiefall reichen Sie bitte
die Kaufquittung ein, aus welcher das Kaufdatum, der Name des
Fachhändlers und die Gerätenummer hervorgehen müssen.
•
Detaillierte Garantiebedingungen finden Sie auf unserer Website:
www.service.tristar.eu
Multi-Mixer mit Schüssel
DE
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