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4. Mettez le couvercle sur le bac à café et posez le bac à café
sur la cafetière.
5. Placez la cafetière avec le bac à café sur le socle du châssis.
6. Remplissez le bac à eau avec de l'eau froide et, le cas
échéant, des glaçons. Avant de remplier le bac à eau, veillez
à ce que la soupape soit fermée.
7. Ouvrez la soupape et réglez l'égouttement à la vitesse
souhaitée :
– Tournez la molette de réglage de la soupape dans le sens
des aiguilles d'une montre pour augmenter l'ouverture de
la soupape.
– Tournez la molette de réglage de la soupape dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre pour réduire l'ouverture
de la soupape.
Nous recommandons un dosage d'env. 1 goutte par
seconde. De plus amples informations sont fournies au
paragraphe suivant.
8. Regardez de temps en temps si la vitesse des gouttes
correspond encore à votre réglage souhaité et corrigez-la
au besoin.
9. Attendez que l'eau se soit intégralement écoulée à travers
le bac à eau et le fi ltre permanent. Suivant le réglage, la
préparation dure env. 2 à 4 heures.
10. Enlevez la cafetière du socle du châssis.
11. Étant donné que de nombreuses substances aromatiques
sont tirées du café au début de l'extraction et que la
quantité des substances extraites diminue en fonction
du temps écoulé, il faut absolument remuer le Cold Drip
Coffee avant de le boire.
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