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9. Pulizia
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Nota: Per il riferimento ai componenti (Vedere la Sezione 7)
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Skottel barbecue: Dopo la cottura, lasciare il bruciatore su una bassa regolazione versando dell'acqua saponata nel piatto di cottura
per ammorbidire i residui di cottura. Quando si è soddisfatti di aver rimosso il grasso in eccesso, lavare lo Skottel barbecue in acqua
tiepida utilizzando un detergente non abrasivo. Non utilizzare oggetti metallici taglienti o detergenti abrasivi sulla superficie rivestita
in smalto vetroso.
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Barbecue: Rimuovere il grasso dalla scanalatura sul fondo della bacinella per il grasso e eseguire la pulizia come descritto per lo
Skottel barbecue. Lavare la griglia e il deflettore in acqua tiepida con detergente non abrasivo dopo aver rimosso qualsiasi eccesso di
grasso rimasto dopo la cottura.
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Coperchio barbecue: Lavare il coperchio barbecue in acqua tiepida utilizzando un adeguato detergente non abrasivo. Evitare l'uso di
oggetti metallici taglienti o detergenti abrasivi, poiché questo danneggia il rivestimento della superficie.
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Nota: In caso di macchie resistenti, si può utilizzare un detergente per forni.
Cura delle superfici di cottura antiaderenti:
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Le superfici di cottura antiaderenti sono rivestite con un rivestimento in PTFE antiaderente che è stato utilizzato con grande successo
su alcuni dei migliori utensili da cucina al mondo. Tuttavia, prendersi cura di tale rivestimento può essere utile per potersi godere
degli anni in più di cottura antiaderente, semplice e sana.
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Utilizzare soltanto regolazioni di calore medie e basse aiuta a conservare i nutrienti importanti presenti nel cibo e a preservare la
superficie di cottura antiaderente.
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Il rivestimento antiaderente può essere danneggiato facilmente dall'uso di utensili da cucina in metallo.
NB! Si raccomanda di utilizzare esclusivamente utensili in plastica o legno durante la cottura.
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Non surriscaldare le superfici di cottura antiaderenti e aggiungere sempre un po' di olio da cucina alla superficie prima dell'uso.
Lasciare sempre raffreddare le superfici antiaderenti prima di immergerle in acqua.
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Il rivestimento antiaderente è perfettamente sicuro in lavastoviglie, ma la superficie antiaderente è così facile da pulire che un rapido
lavaggio a mano risolve tutto. L'uso di detergenti abrasivi non è raccomandato poiché danneggerà in modo permanente la superficie
antiaderente.
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Dopo la pulizia, ripristinare la superficie strofinandoci sopra un leggero strato di olio vegetale.
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Dopo ogni uso, rimuovere il grasso dalla bacinella per il grasso e pulire come descritto in precedenza per il barbecue.
Fig. 18
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Fig. 19
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Fig. 21
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