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odori e vapori, la velocità media nelle condizioni normali, e la minima per mantenere
l'aria pulita con bassi consumi di energia elettrica.
Manutenzione e pulizia della cappa
Una buona manutenzione garantisce un buon funzionamento ed un buon rendimento.
Le operazioni da svolgere per la manutenzione dei filtri antigrasso variano secondo il
tipo e sono qui di seguito elencate.
Filtro antigrasso in fibra sintetica
(spessore 8/10 mm)
Va lavato una volta al mese con acqua tiepida e detersivo senza strizzare. Lasciare
asciugare bene prima di rimontare. Sostituire ogni 6 lavaggi.
Filtro antigrasso sintetico sottile
(spessore 1 mm)
Va sostituito ogni 3 mesi. Attenzione, questo filtro non va né lavato né rigenerato.
Filtro antigrasso combinato
(filtro sintetico sottile + filtro metallico)
Il filtro sintetico sottile va sostituito ogni 3 mesi
e non può essere né lavato né rigenerato.
Il filtro metallico va lavato una volta al mese
con acqua tiepida e detersivo evitando di pie-
garlo. Lasciare asciugare prima di rimontar-
lo. Si raccomanda di attenersi per la pulizia
e la sostituzione dei filtri alle istruzioni indi-
cate per garantire la sicurezza contro gli in-
cendi. Per togliere il filtro antigrasso è indi-
spensabile aprire la griglia di aspirazione e
rimuovere gli appositi ferma-filtro in filo me-
tallico (fig. 5).
Filtro al carbone vegetale attivo
È presente solo su cappe filtranti ed ha la
funzione di trattenere gli odori dell'aria che
lo attraversano; non deve essere lavato, ma
sostituito ogni 3 mesi. Per sostituirlo aprire
la griglia di aspirazione e togliere il filtro esau-
rito svitando l'apposito pomello (fig. 6).
Per la sostituzione delle lampade di illumi-
nazione aprire la griglia. Utilizzare lampade
dello stesso tipo e potenza.
IMPORTANTE
L'impianto elettrico è munito di collegamen-
to a terra secondo le norme di sicurezza in-
ternazionali. La distanza di sicurezza tra il
piano di cottura e la cappa deve essere di
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