Fonctionement - Lacor 69493 Conseils D'utilisation Et D'entretien

Avant d'installer la cuve anti-adhérente extractible, vérifier que son extérieur est sec et dépour-
vu de tout type de saletés.
TOUCHES:
ON/OFF : Utiliser cette touche pour mettre en marche et éteindre l'appareil.
START/STOP : Appuyer sur cette touche pour démarrer et annuler n'importe laquelle des f
onctions disponibles.
MENU : Sélectionner la fonction souhaitée (SOUS VIDE - BAKE - RICE - ROAST -
YOGURT - PORRIDGE - SLOW COOK - KEEP WARM - SAUTE - STEW -
STEAM)
TIMER/TEMP : Réglage de la durée et de la température de cuisson souhaitée.
TOUCHE « + » : Pour augmenter la durée et la température de cuisson.
TOUCHE « - » : Pour diminuer la durée et la température de cuisson.
À NOTER : Appuyer sur « TIMER/TEMP » pendant 5 secondes pendant le réglage de la durée
et de la température afin de sélectionner l'unité de mesure entre « ºC » et « ºF ».
FONCTION SOUS VIDE (SOUS VIDE)
1.- Remplir la cuve d'eau et introduire le support « Sous vide » (9) fourni dans l'emballage.
2.- Fermer le couvercle (2) et mettre l'appareil en marche en appuyant sur la touche «ON/OFF».
3.- Appuyer sur la touche « MENU » et sélectionner la fonction « SOUS VIDE » sur l'écran LCD.
4.- La durée de cuisson et la température par défaut sont de 56 °C et 8h. Utiliser la touche
« TIMER/TEMP » et les touches « + » et « - » pour programmer les durées et les températures
souhaitées.
À NOTER : La température peut être ajustée entre 45 °C et 95 °C, avec des intervalles de
1°C. La durée peut être ajustée de 30 minutes à 72 heures, avec des intervalles de 30 minutes.
5.- Appuyer sur la touche « STAR/STOP » pour préchauffer l'eau.
6.- Lorsque l'eau atteint la température programmée, une alarme sonore retentira 3 fois, et l'écran
clignotera.
7.- Pour la cuisson sous vide, maintenir les aliments dans des sachets pour sous vide
préalablement préparés.
8.- Introduire les sachets d'aliments entre les baguettes du support et vérifier qu'ils sont
entièrement recouverts d'eau.
À NOTER: Pendant la cuisson sous vide, les sachets en plastique peuvent gonfler et donner
l'impression de perte de vide à l'intérieur, cela est normal.
9.- Appuyer sur la touche « START/STOP » une seconde fois pour activer la fonction et
démarrer le compte à rebours.
10.- Pour annuler la fonction, appuyer sur « START/STOP ».
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FONCTIONEMENT