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Conseils pour rôtir et griller
Le tableau ne contient pas
d'informations sur le poids des
jointures.
Comment savoir si le rôti est prêt.
Le rôti est bien cuit mais les jus
sont brûlés.
Le rôti est bien cuit, mais les jus
sont trop clairs avec abondance
de liquide.
Le rôti n'est pas assez cuit.
Toasts avec garnitures
Remarques
•
Les valeurs du tableau s'appliquent aux aliments placés dans un four froid.
•
Fromage sur du pain grillé :
Grillez des tranches de pain à mi-cuisson.
Toasts
Toast avec garniture,
4 tranches **
* Grille basse
** Grille haute
Pour des petites quantités de rôti, sélectionnez une température plus élevée et
un temps de cuisson plus court. Pour les grandes quantités de rôti,
sélectionnez une température plus faible et un temps de cuisson plus long.
Utilisez un thermomètre à viande (disponible dans les magasins spécialisés)
ou effectuez un « test cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Il est
prêt quand c'est ferme. Si la cuillère s'enfonce, il faut continuer le rôtissage un
peu plus longtemps.
Dans le futur, utilisez un plat à rôtir plus petit ou mettez plus de liquide.
Dans le futur, utilisez un plat à rôtir plus grand ou mettez moins de liquide.
Découpez le rôti. Préparez le jus de viande dans le plat à rôtir et placez les
tranches de viande rôties dedans. Terminez la cuisson de la viande en
utilisant le micro-onde seulement.
Accessoires
Mode de
cuisson
Température
en ° C, réglage
du gril
3
34
Puissance
Temps de
micro-onde
cuisson en
en watt
minutes
-
8-10
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