Publicité
Bœuf
Remarques
Retourner le bœuf rôti après 1/3 et 2/3 du temps de cuisson. Enfin, laissez reposer pendant environ 10 minutes
supplémentaires.
Retournez les filets et les surlonges à mi-cuisson. Enfin, laissez reposer pendant environ 10 minutes
supplémentaires.
Retournez les biftecks après 2/3 du temps de cuisson.
Bœuf
Bifteck, moyen, 3 cm
d'épaisseur **
* Grille basse
** Grille haute
Porc
Remarques
Retournez les articulations maigres et sans couenne à mi-cuisson. Enfin, laissez reposer pendant environ 10
minutes supplémentaires.
Placez les articulations dans l'ustensile pour la cuisson au four avec la couenne vers le haut. Entaillez la
couenne. Ne retournez pas les articulations. Enfin, laissez reposer pendant environ 10 minutes
supplémentaires.
Ne retournez pas les filets et les côtelettes de porc. Enfin, laissez reposer pendant environ 5 minutes
supplémentaires.
Retournez le cou de porc après et 2/3 du temps de cuisson.
Porc
Porc fumé avec os,
env. 1 kg *
Cou de porc, 2 cm
d'épaisseur **
* Grille basse
** Grille haute
Accessoires
Mode de
cuisson
Grille métallique
supérieure
Accessoires
Mode de
cuisson
Ustensiles pour la
cuisson au four
sans couvercle
Température
en ° C, réglage du
gril
3
Température
en ° C, réglage
du gril
-
-
3
32
Puissance
Temps de
micro-onde
cuisson en
en watt
minutes
Chaque côté :
-
10-15
Puissance
Temps de cuisson
micro-onde
en minutes
en watt
300
45-45
-
1er côté : env. 15-20
2e côté : env. 10-15
Publicité
