Hinweise Zur Zubereitung Und Zu Den Garzeiten - ALDI Crofton 92528 Mode D'emploi

Speise/Gargut
Schweinebraten
Schweinshaxe
Rehkeule, geschmort
Fisch
Speise/Gargut
Dünstfisch mit Kartoffeln
Fisch in Weißweintunke mit Kartoffeln
Schellfisch

Hinweise zur Zubereitung und zu den Garzeiten

Suppen und Eintöpfe mit gebratenem Fleisch
− Garen Sie schäumende Speisen im offenen Schnellkochtopf an und entfernen Sie
den Schaum, bevor Sie den Schnellkochtopf verschließen.
− Wenn die Garzeiten der Zutaten (z. B. von Fleisch und Gemüse) nicht zu sehr von
einander abweichen: Braten Sie das Fleisch an und fügen Sie das Gemüse beim
Ablöschen hinzu.
− Bei stark unterschiedlichen Garzeiten der Zutaten: Unterbrechen Sie den Garvor-
gang des Fleisches und geben Sie für die letzten Minuten das Gemüse hinzu. So
werden Fleisch und Gemüse gleichzeitig fertig.
Gemüse
TIPP: Wählen Sie zunächst eine kürzere Garzeit. Nachgaren ist immer möglich.
Je feiner das Gemüse geschnitten ist, umso kürzer ist die Garzeit.
− Wenn Sie das Gemüse „knackig" möchten: Verkürzen Sie die Garzeit.
− Verlängern Sie die Garzeit bei größeren Mengen.
Fleisch
− Braten Sie Fleisch stets im Schnellkochtopf ohne Deckel an und geben Sie die not-
wendige Flüssigkeit erst beim Ablöschen dazu.
− Schneiden Sie zu große Fleischstücke durch, braten Sie diese an und legen Sie sie
zum Fertiggaren übereinander.
Kundendienst
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Druckstufen und Garzeiten
Garzeit (Minuten) Druckstufe
25–30
25–35
25–30
Garzeit (Minuten) Druckstufe
6–8
6–8
4–6
info@brk-germany.com
CH
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