ALDI AMBIANO MD 18883 Mode D'emploi page 47

Type de
glace
Glace à la 240 ml de lait
vanille
115 g de sucre cristal
180 ml de crème
fouettée bien
fraîche
1 à 2 cuillères à café
d'extrait de vanille,
selon vos goûts
Glace au 115 g de sucre cristal
chocolat
240 ml de lait
240 ml de crème
fouettée bien
fraîche
240 g de chocolat
1 cuillère à café
d'extrait de vanille
Ingrédients Préparation
− Battez le lait avec le sucre cristal jusqu'à
ce qu'il se dissolve.
− Ajoutez la crème fouettée et l'extrait de
vanille. Mélangez soigneusement tous
les ingrédients.
− Réglez le temps de préparation sur
environ 30-40 minutes.
− Allumez la machine et versez douce-
ment la préparation dans le bol en
aluminium via l'orifi ce de remplissage.
− Chauffez le lait (sans le faire bouillir).
− Coupez le chocolat en petits morceaux
et mélangez-le au sucre dans un bol.
Versez délicatement le lait chaud sur le
chocolat et le sucre et mélangez jusqu'à
ce que le chocolat fonde entièrement.
Laissez ensuite la préparation refroidir.
− Ajoutez la crème fouettée et l'extrait de
vanille.
− Allumez la sorbetière et versez-y la
préparation.
− Réglez le temps de préparation sur
50-60 minutes.
Recettes
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