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ANWEISUNGEN
DE
Kochen auf dem Induktionskochfeld
Vorteile des Kochens auf dem Induktionskochfeld
Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt an der Basis des Kochtopfs erzeugt, wodurch
sich eine Reihe von Vorteilen ergeben:
• Beim Kochen, Braten oder Frittieren wird Zeit,
Dank der direkt vom Kochtopf kommenden Wärme, gespart.
• Energieersparnis.
• Einfache Reinigung und Pflege. Übergelaufene Lebensmittel brennen nicht so schnell auf dem
Kochfeld an.
• Temperaturkontrolle und mehr Sicherheit. Der Induktor reagiert sofort auf Temperaturänderun-
gen, auf diese Weise kann die Leistung genau dosiert werden. Die Induktionskochzone unterbricht
die Wärmeproduktion, sobald der Topf von der Kochstelle genommen wird; und dies selbst, wenn
der Induktor eingeschalten bleibt.
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