Cuisson Avec Combinaison Automatique - Fisher & Paykel CMO-24SS Guide D'utilisation

CUISSON PAR CONVECTION/
COMBINAISON AUTOMATIQUE

CUISSON AVEC COMBINAISON AUTOMATIQUE

Ce four a deux réglages préprogrammés qui permettent une cuisson facile avec à la fois
automatiquement la chaleur en convection et les micro-ondes.
High mix/Roast (Combinaison forte/rôtissage)
Low mix/Bake (Combinaison faible/cuisson)
À l'exception des aliments qui se cuisent mieux avec simplement la chaleur par convection, la plupart
des aliments bénéficient d'une cuisson hybride à combinaison faible ou forte d'appoint micro-ondes.
Le mariage de ces deux méthodes de cuisson donne des viandes juteuses, non desséchées et tendres,
et des pains à texture fine, avec juste la bonne dose de doré et de croustillant.
Les températures peuvent être modifiées, mais pas la puissance des micro-ondes.
La température du four peut être fixée de 38 à 232° C (100-450° F). Il faut pour cela actionner un
mode de combinaison High ou Low, puis actionner de nouveau cette même commande. Quand
l'affichage montre SELECT TEMP, toucher niveau de température voulue. Par exemple la séquence
d'actions peut être pour une température de 190° C (375° F) : HIGH MIX, HIGH MIX, 7 .
Pour cuire avec combinaison automatique
• Supposition : cuisson au four de 25 minutes en combinaison faible.
1. Actionner la commande LOW MIX/BAKE.
2. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2 5 0 0 aux touches numériques.
3. Actionner la commande START.
Pour préchauffer et cuire avec combinaison automatique
Votre four peut être programmé pour combiner les opérations successives de préchauffage et de
cuisson à combinaison automatique. On peut préchauffer à la même température que la valeur
prédéterminée pour la combinaison ou fixer la valeur de préchauffage.
• Supposition : Préchauffage à 350° F et cuisson de 25 minutes à 325° F en combinaison LOW MIX/
BAKE:
1. Actionner la commande PREHEAT.
2. Actionner la commande de température
3. Actionner la commande LOW MIX..
4. Actionner de nouveau LOW MIX pour modifier la température de cuisson.
5. Actionner la commande de température
6. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2 5 0 0 aux touches numériques.
7. Actionner la commande START.
Quand le four atteint la température programmée, un signal sonore retentit 4 fois*. Le four s'arrête et
des instructions à suivre sont affichées.
8. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, refermer la porte. Actionner START.
* Si la porte du four n'est pas ouverte, le four va automatiquement garder cette température de
préchauffage pendant 30 minutes. Après ce délai de maintien un signal sonore est émis et le four
s'éteint.
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Température de four
149˚ C (300˚ F)
177˚ C (350˚ F)
6
.
350˚F
5
.
325˚F
Puissance micro-ondes
30 %
10 %