Convection Automatique Fonctions; Auto Broil (Voûte Automatique) - Fisher & Paykel CMO-24SS Guide D'utilisation

CONVECTION AUTOMATIQUE FONCTIONS

Cette section du manuel d'opérations explique la préparation de 12 plats populaires utilisant les
fonctions de grillade AUTO BROIL, de rôtissage AUTO ROAST et de four AUTO BAKE.
Après avoir sélectionné la fonction voulue, suivez les indications de l'affichage.
Pour des conseils pratiques, touchez simplement HELP lorsque le message d'aide HELP s'allume en
affichage.
Attention : L'enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports et les plats du four à
micro-ondes deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez des gants épais pour four en
enlevant les aliments ou le plateau tournant du four.
AUTO BROIL (VOÛTE AUTOMATIQUE)
AUTO BROIL fait griller automatiquement les hamburgers, le poulet en morceaux, les biftecks et les
tranches de poisson.
• Pour faire griller deux hamburgers :
1. Actionnez la commande AUTO BROIL.
2. Sélectionnez le réglage voulu. Par exemple pour des hamburgers entrez 1 .
3. Entez la quantité au clavier numérique, par exemple 2 . Suivez les informations affichées pour
la cuisson.
Pour avoir des hamburgers bien cuits ou saignants, actionnez la commande POWER LEVEL pour
choisir respectivement More ou Less. Voir les réglages de plus ou moins de durée en page 50.
4. Touche START.
Après la fin du cycle de préchauffage de gril, le four s'arrête et des instructions sont affichées, suivez
ce que dit le message. Ouvrez la porte et placez les hamburgers dans le four, refermez la porte.
5. Touche START.
Remarque :
1. AUTO BROIL peut se programmer avec un ajustement de plus ou moins de temps. Voir la page 48.
2. Si on essaye d'entrer plus ou moins que la valeur permise indiquée au tableau, un message d'erreur
s'affiche.
3. Pour faire griller d'autres aliments ou des aliments de poids ou de chiffres inférieurs ou supérieurs aux
valeurs établies dans le tableau ci-dessous, reportez-vous au tableau de cuisson au grilloir à convection.
TABLEAU AUTO BROIL (VOÛTE AUTOMATIQUE)
RÉGLAGE/ALIMENT QUANTITÉ
1. HAMBURGERS 1 à 8 pesant 1/4
de livre chacun
2. CHICKEN 0,5 à 3,5 livres
PIECES
(Morceaux de
poulet)
0,5 à 2,0 livres
3. STEAKS
(Biftecks)
4. FISH STEAKS 0,5 à 2,0 livres
(Tranches de
poisson)
30
GRILLE MARCHE À SUIVRE
Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller des
hamburgers. Posez sur la grille inférieure.
Inférieure Disposez les morceaux sur la grille inférieure.
Après cuisson, laissez reposer 3-5 minutes. La
température doit être de 180˚ F sauf pour les
blancs qui doivent être à 170˚ F.
Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller des
biftecks de 3/4 à 1 po d'épaisseur. Les biftecks
individuels désossés cuisent uniformément.
Posez les biftecks sur la grille inférieure. Touche
POWER LEVEL une fois une cuisson à point et
deux fois pour des biftecks saignants.
Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller une
tranche de poisson de 3/4 à 1 po d'épaisseur.
Posez sur la grille inférieure.