1 calabacín (200 g)
150 g de champiñones frescos
1 berenjena
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
100 ml de zumo de tomate
2
de cabezas de ajo
Perejil (unas ramitas),
2
de aceite de oliva
sal, pimienta
Minicreps de plátano
4 plátanos que no estén demasiado maduros
20 g de pepitas de cacao
8 hojas de brick
1 huevo
Salsa:
50 g chocolate 70%
3 cl de leche
Salteado mediterráneo de verduras
ES
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