Operations De Nettoyage - LaCimbali CM AUT Utilisation Et Installation

Pour une application correcte du système de
sécurité alimentaire (HACCP) s'en tenir à ce
qui est indiqué dans le paragraphe ci-dessous.
Conseils généraux
Effectuer périodiquement le nettoyage du moulin doseur,
en faisant particulièrement attention à bien nettoyer les
endroits qui sont en contact avec le café.
Pour faire ces opérations de nettoyage, suivre les
indications suivantes.
Toujours éteindre l'appareil en utilisant
l'interrupteur (11) et ôter l'alimentation
é l e c t r i q u e e n u t i l s i a n t l ' i n t e r r u p t e u r
omnipolaire.
Ne pas immerger l'appareil dans de l'eau.
Nettoyage de la trémie (2)
Fermer le bouchoir (3) en le poussant vers l'intérieur;
du broyeur-doseur.
Enlever l'éventuel reste de café se trouvant dans la trémie
(2); la laver (en éliminant les éventuels résidus organiques)
en utilisant un chiffon humide et des produits normalement
d'utilisation pour des objets étant en contact avec de la
nourriture. Rincer abondamment et essuyer.
Avant de remettre la trémie (2
que toutes les pièces nettoyées soient bien sèches.
Nettoyage du moulin doseur (6) (seulement dans la
version automatique)
Avant tout, enlever tout le café moulu et enlever le couvercle
(5) à l'aide d'un pinceau et enttoyer les surfaces intérieures
et le rouleau de transmission en le faisant tourner et enlever
les éventuels résidus organiques présents.
Conserver le pinceau dans un endroit sec et fermé et ne
d'éviter toute contamination de substances de natures
diverses.
Ne pas nettoyer le moulin doseur et ses pièces
avec des liquides ou des chiffons humides.
BROYEUR-DOSEUR ON DEMAND
Pendant les opérations de nettoyage, faire
très attention aux fourches métalliques de
soutien indiquées dans l'encadré (B).
Carrosserie
Utiliser un chiffon doux et des produits SANS amoniaque
ou abrasifs, et éliminer les éventuels résidus organiques
présents.
N.B.: ne pas utiliser de liquides dans les cavités de
l'appareil.

13. Operations de nettoyage

A) et séparer la trémie (2)
A
2
5
6
VERSION ON DEMAND
11 FR
2
3
11
B
B