Conseils Pour Les Grillades; Après La Cuisson Au Gril - Miele ProLine CS 1312 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Commande

Conseils pour les grillades

- Tamponnez les grillades humides
avec du papier absorbant pour éviter
les éclaboussures.
- Ne salez qu'après la cuisson pour
éviter le dessèchement de la viande.
- Nous vous conseillons de mariner les
aliments. Cela développe particuliè-
rement bien leur saveur.
- N'appliquez pas d'huile sur les gril-
lades marinées avant de les griller.
Utilisez exclusivement des huiles
supportant des températures éle-
vées.
- Selon leur taille, vous pouvez réduire
le temps de cuisson des pommes de
terre en papillote et des épis de maïs
en précuisant les pommes de terre
pendant 15 à 40 minutes et les épis
de maïs pendant 10 à 15 minutes.
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Après la cuisson au gril
 Éteignez le gril.
 Nettoyez le gril encore tiède après
chaque utilisation (voir chapitre "Net-
toyage et entretien").
 Après la cuisson au gril avec les
pierres de lave, vérifiez l'aspect des
pierres de lave. Si elles sont sombres,
elles sont saturées de graisse et
doivent être lavées ou remplacées
(voir chapitre "Nettoyage et entre-
tien").
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Risque de brûlure dû aux sur-
faces brûlantes.
Les surfaces sont brûlantes après la
cuisson.
Faites attention à ne pas toucher les
surfaces tant qu'elles risquent d'être
chaudes.