Principes De Cuisson Avec Un Four À Micro-Ondes; Guide D'ustensiles - Cata MC 20 D ENC Manuel De L'usager

PRINCIPES DE CUISSON AVEC UN FOUR A MICRO‐ONDES
1. Placez soigneusement les aliments. Mettez les parties les plus épaisses vers l'extérieur du plat.
2. Contrôlez le temps de cuisson. Cuisinez pendant le temps de cuisson le plus court indiqué et
augmentez‐le ensuite si besoin. Une cuisson excessive des aliments peut provoquer de la
fumée ou des flammes.
3. Couvrez les aliments pendant leur cuisson. Les couvercles évitent les éclaboussures et
permettent une cuisson plus uniforme des aliments.
4. Retournez une fois les aliments pendant leur cuisson aux micro‐ondes pour que ceux comme le
poulet et les beefsteaks hachés se cuisent plus rapidement. Les grands morceaux, comme les
rôtis, doivent être retournés au moins une fois.
5. À mi‐cuisson, changez la disposition des aliments comme les boulettes de viande : retournez‐les
et placez celles du centre du plat vers l'extérieur.
1. Le matériau idéal pour un contenant destiné à un four à micro‐ondes est transparent puisqu'il
permet à l'énergie de traverser le récipient et réchauffe les aliments.
2. Les micro‐ondes ne peuvent pas traverser le métal ; les ustensiles métalliques ne doivent donc
pas être utilisés ni les plats dont le bord est métallique.
3. N'utilisez pas de produits en papier recyclé pour cuisiner aux micro‐ondes : ils peuvent contenir
de petits fragments métalliques qui provoqueraient des étincelles et/ou un incendie.
4. Il est recommandé d'utiliser des plats ronds / ovales plutôt que carrés / oblongs, les aliments
situés dans les coins ayant tendance à cuire excessivement.
La liste suivante vous aidera à sélectionner les ustensiles.
Verre thermorésistant
Verre non thermorésistant
Céramique thermorésistante
Plats en plastique aptes aux micro‐ondes
Papier à cuisson
Plateau métallique
Support métallique
Récipients en plaque et papier alu
GUIDE D'USTENSILES
Matériau Micro‐
ondes
Oui
Non
Oui
Oui
Oui
Non
Non
Non
Gril Cuisson
combinée
Oui Oui
Non Non
Oui Oui
Non Non
Non Non
Oui Non
Oui Non
Oui Non