الخال َّ ط اليدوي ذو الـ 7-سرعات يبدأ العمل دائ م ً ا على أقل سرعة )السرعة 1(. انت ق ِ ل بعد ذلك إلى السرعات
ِ ّ األعلى إذا ما دعت الضرورة، وفي هذه الحالة سوف ي ُ ضاء مؤ ش ّ ِ ر التح ك ُّ م في ضبط السرعة بالرقم المقابل لك ل
.للتقليب البطيء والخلط وبدء تشغيل جميع إجراءات الخلط
استخ د ِم هذه السرعة لتقليب المك س َّ رات ورقائق الشوكوالتة
وال ج ُ بن المبشور والبصل والزيتون وأ ي َّة مكو ّ ِ نات أخرى مقط َّ عة
ومكت ن ِ زة. يخلط الدقيق وأ ي َّة مكو ّ ِ نات جا ف َّ ة أخرى مع السوائل
وأ ي َّة مخاليط رطبة أخرى. يساعد ذلك في منع المكو ّ ِ نات من
يمزج المخاليط الثقيلة، مثل عجين كعكات الكوكيز. يخلط
كريمة ال ج ُ بن الخفيفة للفرد. يقم بتقليب مخاليط العجائن
يمزج مخاليط ج ُ بن الكريمة الثقيلة. يقوم بهرس البطاطس
خلط عجائن كعك وفطائر المفاين وال خ ُ بز السريع وعجين ال خ ُ بز
.والكعك وكريمة الفروستنج. يمزج الزبدة والس ك َّ ر
.يخفق الكريمة الثقيلة ومخاليط قشدة الموسيه المخفوقة
.يخفق بياض البيض ومخاليط كريمة المارينج
مالحظة: لخلط وعن مع ج َّ نات ال خ ُ بز، استخ د ِم خط َّ افات العجين (تباع منفصلة). مضارب الخلط التوربينية غير مص م َّ مة للقيان
6
W11499117A_18_AR.indd 6
W11499117A_18_AR.indd 6
الوصف
.التناثر خارج الوعاء
.يخلط عجين فطائر البان كيك
.والجيالتين
.ومهروسات اإلسكواش
توجيهات التح ك ُّم في السرعة
خ ال َّ طات يدوية بـ 7 سرعات
.سرعة موجودة
المل ح َ ق التشغيلي
السرعة
1
2
3
4
5
6
7
.بهذا األمر
12/3/2020 4:44:49 PM
12/3/2020 4:44:49 PM