гаспачо у холодильник не менше, чим на 1 годину. Подавайте з підсушеним хлібом і овочами, які були
попередньо порізані кубками.
Дитяче харчування
КУРЯЧИЙ СУП-ПЮРЕ, АРОМАТИЗОВАНИЙ ЛІСНИМИ ГОРІХАМИ
час: 20 хвилин
інгредієнти приблизно для 400 г супу-пюре.
120 г сезонних овочів, 40 г курячої грудки, 20 г суміші для пюре з тапіоки, 100 г овочевого бульйону,
горіхова олія.
Помийте, очистіть овочі і поріжте їх шматочками. Поріжте кубиками курку і перемістіть все в ємність.
Додайте бульйон і готуйте 12 хвилин. Після цього додайте тапіоку і перемішайте все блендером.
Перед подачею додайте 1 чайну ложку оливкової олії.
СУП-ПЮРЕ З КАМБАЛИ
час: 20 хвилин
інгредієнти приблизно для 600 г супу-пюре.
100 г моркви, 50 г картоплі, 60г філе камбали, 20 г манної крупи швидкого приготування, 400 г
овочевого бульйону, олія з гарбузового насіння.
Помийте, очистіть овочі і поріжте їх шматочками. Поріжте кубиками рибу і перемістіть все в ємність.
Додайте бульйон і готуйте страву 12 хвилин. Після цього перемішайте блендером до однорідного
пюре і додайте манну крупу. Делікатно перемішайте і перед подачею додайте 1 чайну ложку оливкової
олії.
ua
it
63
63