Hotpoint Ariston TB 060 EU Mode D'emploi page 47

gAZPACHO
Süre: 25 dakika
4 kişilik malzeme
800 g domates, 200 g ekmek, 4 diş sarımsak, 1 salatalık, 1 yeşil biber, elma sirkesi, sızma zeytinyağı, tuz
ve karabiber.
Domateslerin tabanını artı şeklinde kesin, sıcak suda 3 dakika pişirin ve ardından buz ve suyla dolu bir kaba
koyun. Kabuklarını soyun ve küp şeklinde kesin. Küplerin yarısını kaseye koyun. Ekmekleri parçalara ayırın.
Domatesle beraber 150 g ekmeği kaseye koyun ve zeytinyağı ekleyin. Sarımsağı soyup ezin ve hepsini
karıştırın. Büyük bir tutam kuru kimyon serpin. Salatalığı soyun. Üçte birini küp şeklinde doğrayın ve kalanı
kaseye koyun. Biberleri temizleyin. Üçte birini küp şeklinde doğrayın ve kalanı blender'a koyun. 10 dakika
pişirin ve blender'dan geçirin. Karışıma 2 çorba kaşığı sirke ve tat verecek kadar tuz ekleyin. Gazpacho'yu
en az 1 saat buzdolabında tutun. Kuru ekmek ve kalan küp şeklindeki sebzelerle servis edin.
Bebek maması
FINDIK ÇEŞNILI TAVUK BEBEK MAMASI
Süre: 20 dakika
Yaklaşık 400 g bebek maması yapmak için malzeme.
120 g mevsim sebzesi, 40 g tavuk göğsü, 20 g tapiyoka pudingi malzemesi, 100 g sebze suyu, fındık yağı.
Sebzeleri temizleyip soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tavuğu da küp şeklinde doğrayın ve tümünü bir ka-
seye koyun. Sebze suyunu ekleyin ve 12 dakika pişirin. Piştikten sonra tapiyokayı ekleyip blender'dan geçi-
rin. Servis ederken bir yemek kaşığı yağ ekleyin.
SADE bEbEk MAMASI
Süre: 20 dakika
Yaklaşık 600 g bebek maması yapmak için malzeme.
100 g havuç, 50 g patates, 60 g sade balık fileto, 20 g hazır buğday irmiği, 400 g sebze suyu, kabak
çekirdeği yağı.
Sebzeleri temizleyip soyun ve küp şeklinde doğrayın. Balığı da parçalar şeklinde kesin ve tümünü bir kaseye
koyun. Sebze suyunu ekleyin ve 12 dakika pişirin. Piştikten sonra homojen bir karış elde etmek için blen-
der'dan geçirin ve irmik ekleyin. Nazikçe karıştırın ve servis ederken bir yemek kaşığı yağ ekleyin.
tr it
47 47