Mantenimiento Preventivo; Solución De Problemas; Servicio Y Reparación - Vollrath Instacut 55457 Manuel De L'opérateur

MANTENIMIENTO PREVENTIVO

1. Use el equipo solo para los propósitos para los cuales está diseñado.
2. Inspecciónelo antes de cada uso. No use este equipo si le faltan componentes, estos están rotos o desgastados.
3. Limpie el equipo después de usarlo.
REEMPLACE EL CONJUNTO DE HOJAS
ADVERTENCIA
Peligro con hojas filosas
Las hojas son filosas y pueden causar cortes. Manipule el
equipo con cuidado para evitar lesiones con las hojas filosas.
1. Lave el conjunto de hojas en una solución jabonosa tibia. Enjuáguelo
totalmente para eliminar la delgada película protectora de aceite.
2. Deslice el conjunto del mango en T hacia afuera para retirarlo de las
varillas guía.
3. Suba los topes aproximadamente 2" (5,0 cm).
4. Retire cuidadosamente el conjunto de hojas antiguo aflojando el
tornillo de mano y luego presionando con cuidado hacia arriba en la
parte inferior del bastidor que rodea las hojas.
AVISO: NO toque los bajos del pedestal de las hojas, pues es
filoso.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema
Hoja rota
El cabezal de empuje no se desliza
fácilmente.
Cortes deficientes.
No se puede empujar el alimento.
SERVICIO Y REPARACIÓN
En Vollrath.com. encontrará las piezas que puedan ser reparadas.
Para evitar lesiones o daños materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable eléctrico por su cuenta. No envíe las unidades
directamente a The Vollrath Company LLC. Pida instrucciones a los Servicios de asistencia técnica de Vollrath.
Al comunicarse con los servicios, esté listo para proporcionar el número de artículo, número de modelo (si corresponde), número de serie y el
comprobante de compra que muestre la fecha en que adquirió la unidad.
CLÁUSULA DE GARANTÍA DE THE VOLLRATH CO. L.L.C.
Esta garantía no se aplica a los productos adquiridos para uso personal, familiar ni doméstico, y The Vollrath Company LLC no ofrece una garantía
por escrito a los compradores para dichos usos.
The Vollrath Company LLC garantiza los productos que fabrica o distribuye contra defectos en materiales y fabricación, según se especifica en
nuestra cláusula de garantía completa. En todos los casos, la garantía rige desde la fecha de compra original del usuario final que aparece en el
recibo. La garantía no cubrirá ningún daño que resulte del uso indebido, abuso, modificación o daños causados por el embalado incorrecto durante
la devolución para obtener servicio de reparación dentro del período de vigencia de la garantía.
Para obtener información de garantía, inscripción de productos y anuncios de productos nuevos, visite www.vollrath.com.
The Vollrath Company, L.L.C. Headquarters
1236 North 18th Street
Sheboygan, Wisconsin
53081-3201 USA
Main Tel: 800-624-2051 or 920-457-4851
Main Fax: 800-752-5620 or 920-459-6573
Canada Customer Service: 800-695-8560
Tech Services: techservicereps@vollrathco.com
www.vollrath.com
Podría deberse a
Hojas desafiladas.
Las varillas guía están lubricadas
de manera inadecuada o
insuficiente.
Hojas desafiladas.
Las hojas están desalineadas o se
instaló un bloque de empuje
incorrecto.
Pujadas
Ctra. de Castanyet,
132 P.O. Box 121
17430 Santa Coloma de Farners
(Girona) – Spain
Tel. +34 972 84 32 01
info@pujadas.es
5. Instale el conjunto de hojas nuevo introduciendo la lengüeta en el
bastidor que rodea las hojas en la ranura de la base. Luego baje el
conjunto de hojas a una posición asentada y a ras de la base. Apriete
el tornillo de mano.
6. Deslice los topes hacia abajo por las varillas guía de modo que
descansen en la base.
7. Coloque el conjunto del mango en T sobre las varillas guía y bájelo
lentamente. Verifique el alineamiento entre el bloque del cabezal de
empuje y el conjunto de hojas.
8. Lubrique la varilla guía con aceite mineral, Petrol-Gel u otro
lubricante apto para alimentos.
AVISO: NO use aceite de cocina ya que se tornará pegajoso y
puede dañar permanentemente el equipo.
Curso de acción
Reemplace el conjunto de hojas. Inspeccione también el bloque de
empuje. Reemplácelo si está dañado.
Limpie y lubrique las varillas guía. Consulte la sección Limpieza.
Reemplace el conjunto de hojas.
Confirme que el bloque de empuje sea el correcto para el conjunto de
hojas y que no haya interferencia entre el bloque y el conjunto.
Vollrath of China
Vollrath Shanghai Trading Limited
Room 201, Building A
Xin Yi Plaza
1618 Yi Shan Road
Shanghai, 201103
China, P.R.C.
Tel: +86-21-5058-9580
©
2019 The Vollrath Company L.L.C.
Vollrath de Mexico S. de R.L. de C.V.
Periferico Sur No. 7980 Edificio 4-E
Col. Santa Maria Tequepexpan
45600 Tlaquepaque, Jalisco | Mexico
Tel: (52) 333-133-6767
Tel: (52) 333-133-6769
Fax: (52) 333-133-6768
Núm. pieza 351753-1 ml 1/30/19