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réglage de la cuisson au four
La cuisson des aliments est effectuée par de la chaleur
qui monte de la sole du four . La chaleur et l'air circulent
naturellement dans le four . Un bip de rappel est émis
pour indiquer le moment où la température de cuisson
est atteinte et où il faut placer la nourriture dans le
four . Les ventilateurs de convection s'allument lors du
préchauffage, puis s'allument et s'éteignent au besoin
pendant la cuisson .
Le préchauffage peut être réglé pour toute température
comprise entre 77 °C (170 °F) et 288 °C (550 °F) .
AttEntIon
Servez-vous toujours de maniques ou de gants
isolants lorsque vous utilisez le four . Lors de la
cuisson, l'intérieur et l'extérieur du four, ainsi que
les grilles du four et la surface de cuisson devi-
ennent très chauds, ce qui pourrait causer des
brûlures .
conseil pour la cuisson au four
•
Attendez que le préchauffage du four soit com-
plètement terminé avant de faire cuire des aliments
comme des biscuits, des gâteaux et des pains.
•
Utilisez la fonction de cuisson à convection pour de
meilleurs résultats lorsque vous cuisez des biscuits
sur plusieurs grilles.
•
La cuisson au four conventionnelle est le meilleur
mode de cuisson pour cuire les gâteaux.
•
Pour de meilleurs résultats lorsque vous faites cuire
des gâteaux étagés à l'aide de deux grilles de four,
placez les grilles aux positions 1 plat et 4 glisse et
placez les moules comme indiqué à la Figure 8.
•
Lorsque vous utilisez un seul grille pour faire cuire
des biscuits, des gâteaux, des petits pains ou des
muffins, utilisez la position de grille 3 plat ou 2
glisse.
•
Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre les
ustensiles de cuisson pour permettre à l'air de bien
circuler.
•
Les ustensiles de cuisson sombres ou émoussés
absorbent plus de chaleur que les ustensiles de
cuisson brillants, ce qui donne des aliments som-
bres ou trop cuits. Il peut être nécessaire de réduire
la température du four ou le temps de cuisson pour
éviter la surbrillance de certains aliments.
•
Les casseroles brillantes sont recommandées pour
les gâteaux, les biscuits et les muffins.
•
N'ouvrez pas souvent la porte du four. Cela réduira
la température du four et peut augmenter le temps
de cuisson.
rÉGLAGE dES coMMAndES du Four
Pour programmer une cuisson à une température de
350 °F (177 °c) :
1 .
Appuyez sur Bake (cuisson au four) .
2 .
350° s'affiche .
3 .
Appuyez sur oK/StArt (OK/mise en marche) .
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en appuy-
ant sur oFF (arrêt) .
Pour changer la température du four à 425 °F (218 °c)
une fois la cuisson commencée :
1 .
Entrez la nouvelle température de 4 2 5 à l'aide des
touches numériques .
2 .
Appuyez sur oK/StArt (OK/mise en marche) .
3 .
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en
appuyant sur oFF (arrêt) .
Figure 8: Positions recommandées des
grilles et des moules
Important :Le four ne peut pas cuire pendant plus de
12 heures . Si vous souhaitez cuire pendant une plus
longue période de temps, consultez la section « Passer
de la fonction de cuisson au four continue à la fonction
d'économie d'énergie 12 heures » de la page 14 pour plus
de détails .
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