Table des Matières
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60 gr de sucre roux
1.5 c. à café de sel
3 c. à soupe de lait écrémé en poudre
40 gr de beurre
1 c. à café de jus de citron
260 ml d'eau
Programme : PAIN COMPLET
Contrôle de cuisson : P (normal) – H (bien cuit) ou L (clair) selon votre
goût
PAIN AU FROMAGE
600 gr de farine de blé type 55
1 sachet de levure de boulanger
1 c ½ à café de sel
1c à soupe de sucre
170 gr de parmesan
1 c à café de jus de citron
1 œuf
410 ml d'eau
Programme : PAIN NORMAL
Contrôle de cuisson : H (bien cuit)
Vous pouvez rajouter d'autres ingrédients tel que des lardons, du
jambon, des oignons.
PAIN BLANC
520 gr de farine de blé
1 sachet de levure de boulanger
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de sel
30 gr de beurre
200 ml de lait
160 ml d'eau
Programme : PAIN BLANC
Contrôle de cuisson : P (normal)
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PAIN AU MIEL ET AUX NOISETTES
460 gr de farine de blé
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre
40 gr de beurre
100 gr de miel
120 ml de lait
100 ml d'eau
40 gr de raisins
100 gr de noisettes effilées
Programme : PAIN BRIOCHE ou PAIN RAPIDE
Contrôle de cuisson P (normal)
PAIN AUX FRUITS SECS
460 gr de farine de blé type 55
1 sachet de levure de boulanger
1,5 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre
40 gr de beurre
1 œuf
210 ml d'eau
80 gr de fruits secs (raisins, noix, bananes...)
Programme : PAIN BRIOCHE OU PAIN RAPIDE
Contrôle de cuisson : P (normal) ou H (bien cuit)
PAIN AUX OIGNONS
360 gr de farine de blé
240 gr de farine de seigle
1 sachet de levure de boulanger
2 cuillères à thé de sel
1 cuillère à thé de sucre
180 ml d'eau
200 ml de lait
50 gr d'oignons
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