Hamilton Beach 33260 Mode D'emploi
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840126500 Ev03
7/6/04
Slow Cooker
Mijoteuse
Olla de cocción lenta
READ BEFORE USE
LIRE AVANT L'UTILISATION
LEA ANTES DE USAR
840126500
3:36 PM
Page 1
English ................................................ 2
USA: 1-800-851-8900
Français ............................................ 15
Canada : 1-800-267-2826
Español .............................................. 26
México: 01 800 71 16 100
Le invitamos a leer cuidadosamente este
instructivo antes de usar su aparato.

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Sommaire des Matières pour Hamilton Beach 33260

  • Page 1 840126500 Ev03 7/6/04 3:36 PM Page 1 Slow Cooker Mijoteuse Olla de cocción lenta English ..........2 USA: 1-800-851-8900 Français ..........15 READ BEFORE USE Canada : 1-800-267-2826 Español ..........26 LIRE AVANT L’UTILISATION México: 01 800 71 16 100 LEA ANTES DE USAR Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.

  • Page 2: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic 7. The use of accessory attachments not safety precautions should always be recommended by Hamilton Beach/ followed, including the following: Proctor-Silex, Inc. may cause fire, electric 1. Read all instructions. shock or injury.

  • Page 3: Parts And Features

    840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 3 Parts and Features 1. Plastic Lid 2. Glass Lid 3. Cooking Vessel Capacity 4. Base How much does your 5. Control Knob slow cooker hold? The capacity of your slow cooker refers to the amount the cooking vessel can hold if it is filled to the rim.

  • Page 4: How To Use Your Slow Cooker

    840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 4 If You’ve NEVER Used a Slow Cooker Cooking in a slow cooker is easy but You’ll soon be convinced that a slow different from conventional methods. cooker is a necessity. There are also Take a few minutes and read “How to many slow cooker recipe books avail- Use”...

  • Page 5: Tips For Slow Cooking

    840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 5 Tips for Slow Cooking • The slow cooker should be at least • The cover of the slow cooker does half-filled for best results. not form a tight fit on the cooking vessel but should be centered on the •...
  • Page 6 840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 6 How to Use Slow Cooker as Warmer/Server The 9x13 (23x33x10 cm) slow cooker will be a party/entertaining essential to keep slow cooked or conventionally baked dishes warm for hours safely. Slow-cooked recipes in the cooking vessel 1.
  • Page 7 840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 7 Adapting Recipes Some ingredients are not suited for meat with a high fat content, place extended cooking in the slow cooker. thick onion slices underneath, so the Pasta, seafood, milk, cream, or sour meat will not sit and cook in the fat.

  • Page 8: Dips And Sauces

    840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 8 Dips and Sauces Salsa con Queso 2 (2-pound/900 g) blocks pasteurized processed cheese product, cut in 2-inch pieces ⁄ quarts (1.5 L) salsa 4 (6-ounce/170 g) cans chopped green chilies, do not drain 2-3 tablespoons (30-45 ml) chili powder 2 teaspoons (10 ml) garlic powder 2 (8-ounce/450 g) bags shredded Monterey Jack cheese...
  • Page 9 840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 9 Soups and Stews Jambalaya ⁄ pounds (675 g) boneless, skinless chicken breast, cut into 1-inch (2.5 cm) cubes 1 pound (450 g) sausage, cooked 2 (28-ounce/795 g) cans tomatoes, crushed 1 cup (250 ml) onion, chopped 1 cup (250 ml) green pepper, chopped 1 cup (250 ml) chicken broth ⁄...
  • Page 10 840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 10 Main Dish Arroz con Pollo 2 (3-pound/1.35 kg) chickens, cut in pieces 1 14.5-ounce (415 g) can Italian-style stewed tomatoes 1 16-ounce (450 g) bag frozen peas 2 (14-ounce/400 g) cans chicken broth 1 12-ounce (350 g) jar roasted red peppers, drained and cut in strips 2 (8-ounce/225 g) boxes Spanish-style yellow rice mix 2 teaspoons (10 ml) garlic salt...
  • Page 11 840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 11 Main Dish Sweet & Pungent Meat Balls 5 pounds (2,250 g) frozen cooked meatballs 2 (12-ounce/375 ml) jars grape jelly 2 (12-ounce/375 ml) jars currant jelly 2 (12-ounce/375 ml) bottles chili sauce 2 (12-ounce/375 ml) bottles cocktail sauce Combine all ingredients in the cooking vessel.
  • Page 12 840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 12 Side Dishes Glazed Carrots 5 pounds (2.25 kg) baby carrots 1 medium onion, sliced ⁄ teaspoon (1.25 ml) salt ⁄ cup (175 ml) honey ⁄ cup (175 ml) apricot preserves 2 tablespoons (30 ml) parsley ⁄...
  • Page 13 840126500 Ev03 7/6/04 3:27 PM Page 13 Desserts New Orleans Bread Pudding 16 cups (4 L) bread cubes, diced ⁄ teaspoon (2.5 ml) salt 10 cups (2.5 L) milk, scalded 1 tablespoon (15 ml) vanilla 8 eggs, beaten ⁄ cup (125 ml) butter, melted 3 cups (750 ml) sugar 2 cups (500 ml) raisins 2 teaspoons (10 ml) cinnamon...

  • Page 14: Customer Service

    This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of two (2) years for Hamilton Beach Portfolio products, one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor-Silex products from the date of original purchase, except as noted below.

  • Page 15: Importantes Précautions

    IMPORTANTES PRÉCAUTIONS Lors de l’utilisation d’appareils 7. L’utilisation d’accessoires non électroménagers, des précautions recommandés par Hamilton Beach/ fondamentales de sécurité doivent toujours Proctor-Silex, Inc. peut causer un être observées, y compris ce qui suit : incendie, un choc électrique ou des 1.

  • Page 16: Pièces Et Caractéristiques

    840126500 Fv03 7/6/04 3:28 PM Page 16 Pièces et caractéristiques 1. Couvercle en plastique 2. Couvercle en verre 3. Récipient de cuisson 4. Base 5. Bouton de commande Capacité Quel volume la mijoteuse peut-elle contenir ? La capacité de la mijoteuse se rap- porte à...

  • Page 17: Si Vous N'avez Jamais Utilisé De Mijoteuse

    840126500 Fv03 7/6/04 3:28 PM Page 17 ATTENTION Risque pour la santé Le réglage Keep Warm ne devrait être utilisé qu’après la cuisson complète d’un mets conformément aux instructions de la recette. Le mets doit être assez chaud pour empêcher la croissance de bactéries avant l’utilisation du réglage Keep Warm.

  • Page 18: Conseils De Mijotage

    840126500 Fv03 7/6/04 3:28 PM Page 18 Conseils de mijotage • Le couvercle de la mijoteuse ne ferme • Lors de la cuisson de potages ou de pas hermétiquement sur le plat, mais ragoûts, laisser un espace de 5 cm doit être centré...

  • Page 19: Comment Utiliser Une Mijoteuse Comme Réchauffe-Plat

    840126500 Fv03 7/6/04 3:28 PM Page 19 Comment utiliser une mijo- teuse comme réchauffe-plat La mijoteuse 23 x 33 x 10 cm (9 x 13 po) sera essentielle pour les réceptions pour garder pendant des heures au chaud sans danger les plats mijotés ou cuits de manière conventionnelle.

  • Page 20: Adaptation De Recettes

    840126500 Fv03 7/6/04 3:28 PM Page 20 Adaptation de recettes Certains ingrédients ne conviennent Certaines recettes exigent de faire brunir pas à la cuisson prolongée dans la la viande avant la cuisson lente. C’est mijoteuse. Les pâtes alimentaires, les seulement pour la couleur ou pour fruits de mer, le lait, la crème ou la crème enlever l’excédent de graisse;...

  • Page 21: Sauce À Spaghetti Sans Viande

    840126500 Fv03 7/6/04 3:28 PM Page 21 Recettes Salsa con Queso 2 morceaux de 2 livres (900 g) de tartinade de fromage fondu pasteurisé, coupé en morceaux de 2 po (5 cm) ⁄ pinte (1,5 L) de salsa 4 boîtes (6 onces/170 g) de piments verts hachés, non égouttés 2-3 c.

  • Page 22: Rôti À L'allemande

    840126500 Fv03 7/6/04 3:28 PM Page 22 Arroz con Pollo 2 poulets (3 livres/1,35 kg), coupés en morceaux 1 boîte (14,5 onces/415 g) de tomates italiennes à l’étuvée 1 sachet (16 onces/450 g) de pois congelés 2 boîtes (14 onces/400 g) de bouillon de poulet 1 pot (12 onces/350 g) de poivrons rouges rôtis, égouttés et coupés en lanières 2 boîtes (8 onces/225 g) de mélange de riz jaune à...

  • Page 23: Assortiment De Haricots Italiens En Cocotte

    840126500 Fv03 7/6/04 3:28 PM Page 23 Boulettes de viande aigres-douces 5 livres (2,25 kg) de boulettes de viande congelées, cuites 2 pots (12 onces/375 ml) de gelée de raisins 2 pots (12 onces/375 ml) de gelée de raisins de Corinthe 2 bouteilles (12 onces/375 ml) de sauce chili 2 bouteilles (12 onces/375 ml) de sauce cocktail Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse.

  • Page 24: Fondue Au Chocolat

    840126500 Fv03 7/6/04 3:28 PM Page 24 Tourte aux baies sauvages 4 livres (1,8 l) de baies fraîches 2 tasses (500 ml) de sucre ⁄ tasse (125 ml) de tapioca à cuisson rapide ⁄ tasse (125 ml) de beurre fondu ⁄...

  • Page 25: Service À La Clientèle

    Ce produit est garanti être exempt de vices de matériau et de fabrication pendant une période de deux (2) ans pour les produits Portfolio de Hamilton Beach, d’un (1) an pour les produits Hamilton Beach ou cent quatre-vingts (180) jours pour les produits Proctor-Silex à...

  • Page 26: Salvaguardias Importantes

    15. No use el aparato electrodoméstico para o la regulación del aparato. ningún otro fin que no sea el indicado. 8. El uso de accesorios no recomendados por Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc. puede causar incendios, choques eléctricos o lesiones. ¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! Información para la seguridad del consumidor...

  • Page 27: Partes Y Funciones

    840126500 Sv03 7/6/04 3:28 PM Page 27 Partes y funciones 1. Tapa plástica 2. Tapa de vidrio 3. Vasija de cocción Capacidad 4. Base ¿Cuánto soporta la olla 5. Perilla de control eléctrica de cocción lenta? La capacidad de la olla eléctrica de cocción lenta se refiere a la cantidad que la vasija de cocción puede soportar si se llena hasta el borde.
  • Page 28 840126500 Sv03 7/6/04 3:28 PM Page 28 PRECAUTIÓN Peligro para la salud La graduación de Mantener Caliente se debe usar solamente después de haber cocinado la comida completamente según las instrucciones. Es importante que la comida esté lo suficientemente caliente para evitar el crecimiento de bacteria antes de utilizar la graduación de Mantener Caliente.
  • Page 29 840126500 Sv03 7/6/04 3:28 PM Page 29 Sugerencias para el cocción lenta • Si cocina sopas o guisados, deje un • La tapa de la olla no encaja en forma espacio de 2 pulgadas (5 cm) entre ajustada sobre la vasija, pero debe la parte superior de la vasija y el ali- quedar en el centro de la misma para mento para que la receta pueda llegar...
  • Page 30 840126500 Sv03 7/6/04 3:28 PM Page 30 Cómo usar la olla eléctrica de cocción lenta para calentar/servir alimentos La olla eléctrica de cocción lenta de 9 x 13 pulgadas (23 x 33 cm) es indispens- able para sus fiestas ya que conserva calientes los platos preparados con cocción lenta o convencionalmente por horas manteniendo la seguridad de los mismos.
  • Page 31 840126500 Sv03 7/6/04 3:28 PM Page 31 Adaptación de recetas Ciertos ingredientes no son adecua- Ciertas recetas indican que la carne se dos para una cocción larga en una olla debe dorar antes de un cocción lenta. de cocción lenta. La pasta, los Esta indicación se hace solamente mariscos, la leche, la crema o la crema para eliminar el exceso de grasa o...

  • Page 32: Carne A La Cacerola Estilo Alemán

    840126500 Sv03 7/6/04 3:28 PM Page 32 Recetas Salsa con queso 2 (2 libras/900 g) barras de queso para untar procesado y pasteurizado, cortado en trozos de 2 pulgadas (6 cm) ⁄ cuartos (1,5 L) de salsa 4 (6 onzas/170 g) latas de chiles verdes picados, sin escurrir 2-3 cucharadas (30-45 ml) de chile en polvo 2 cucharaditas (10 ml) de ajo en polvo 2 (8 onzas/450 g) bolsas de queso Monterrey Jack rallado...
  • Page 33 840126500 Sv03 7/6/04 3:28 PM Page 33 Carne de res a la cebolla ⁄ taza (125 ml) de salsa para bistec 6 libras (2,7 kg) de cuarto trasero o cuadril de res 2 cucharadas (90 ml) de cebolla picada deshidratada Verter la salsa para bistec en la vasija.
  • Page 34 840126500 Sv03 7/6/04 3:28 PM Page 34 Papas horneadas Frotar y lavar las papas para hornear y perforar la piel en varios lugares con un tenedor. Apilar las papas en forma de pirámide en la vasija de manera que no toquen los costados.

  • Page 35: Póliza De Garantía

    ❏ Proctor-Silex: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía.
  • Page 36 Tel: 01 656 617 8030 Centro MONTERREY, 64000 N.L. Fax: 01 656 617 8030 Tel: 01 81 8343 6700 Fax: 01 81 8344 0486 Modelo: Tipo: Características Eléctricas: 33260 SC23 120 V~ 60 Hz 340 W AMILTON EACH ROCTOR ILEX...

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