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Congélation des aliments frais et stockage des
surgelés
Procédure de
congélation
Précautions à prendre
pour la congélation des
aliments frais
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La quantité d'aliments frais que vous pouvez
congeler en une seule fois est indiquée sur la
plaque signalétique de l'appareil. Si vous congelez
une plus grande quantité, cela nuira à la qualité de
la congélation et des aliments qui sont déjà dans
congelés.
• 24 heures avant de congeler des aliments frais, activez la
fonction Congélation rapide :
- bandeau de commandes 1 : tournez le bouton A sur la
partie la plus large du symbole ;
- bandeau de commandes 2 : appuyez plusieurs fois sur la
touche B jusqu'à ce que l'icône D s'allume.
Lorsque les 24 heures sont écoulées, placez les aliments frais
dans le compartiment de congélation.
Veillez à ce que les aliments frais ne touchent pas ceux qui sont
déjà congelés.
• Si vous congelez seulement de petites quantités (1 à 2 kg)
il n'est pas nécessaire d'activer au préalable la fonction
congélation rapide.
• 24 heures plus tard, vous pouvez déplacer dans un autre
compartiment ou tiroir les aliments que vous venez de
congeler, et recommencer si besoin une nouvelle procédure
de congélation.
• Lorsque la procédure de congélation est terminée, tournez le
bouton A sur le réglage voulu (bandeau de commandes 1).
• Pour utiliser la totalité de l'espace disponible dans le
congélateur, vous pouvez enlever tous les tiroirs et toutes les
clayettes en verre.
Ne congelez que les aliments adaptés aux basses
températures. Les produits destinés à la congélation
doivent être frais et de bonne qualité.
Choisissez l'emballage convenant à chaque type de
produit et emballez correctement les denrées.
L'emballage doit être étanche à l'air et à l'humidité pour
éviter le dessèchement et la perte des vitamines des
aliments congelés.
Marquez les portions emballées en indiquant la date de
congélation, la quantité et la nature du produit.
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