Conseils Pour Les Ustensiles; Quels Récipients Utiliser - IKEA MATMASSIG Mode D'emploi

FRANÇAIS
Niveau de cuis‐
son
1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs co‐
cotte.
2 - 3 Faire mijoter des plats à base
de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.
3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes,
du poisson et de la viande.
4 - 5 Cuire des pommes de terre à la
vapeur.
4 - 5 Cuire de grandes quantités
d'aliments, des ragoûts et des
soupes.
6 - 7 Faire revenir : escalopes, cor‐
dons bleus de veau, côtelettes,
rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets.
7 - 8 Cuisson à température élevée
des pommes de terre rissolées,
filets, steaks.
9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf
braisé), cuire des frites.
Faites bouillir une grande quantité d'eau. Booster est activé.
Les données du tableau sont
fournies uniquement à titre
indicatif.

Conseils pour les ustensiles

AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la
sécurité.
Quels récipients utiliser
Utilisez uniquement des récipients adaptés
aux tables de cuisson à induction. Le
récipient doit être fabriqué en matière
ferromagnétique, telle que :
Utilisation : Durée
(min)
10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50 Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait durant
la cuisson.
20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées à
soupe de liquide.
20 - 60 Utilisez ¼ l d'eau max. pour 750
g de pommes de terre.
60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 litres de liqui‐
de, plus les ingrédients.
au be‐ Retournez à la moitié du
soin temps.
5 - 15 Retournez à la moitié du
temps.
• fonte ;
• acier émaillé ;
• acier carbone ;
• acier inoxydable (la plupart des types) ;
• aluminium avec un revêtement
ferromagnétique ou une plaque
ferromagnétique.
Pour déterminer si une casserole ou un plat
est adapté, recherchez le symbole
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Conseils