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DÉPANNAGE
PROBLÈME
Chaleur excessive, flambées ou feu
de graisse.
Intérieur du couvercle qui s'écaille –
comme une peinture qui pèle.
Chaleur décroissante, « son
d'éclatement ».
Bourdonnement ou sifflement
émanant du régulateur, peut être
accompagné d'une odeur de gaz.
Tuyau d'alimentation en gaz qui
fond.
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CAUSES POSSIBLES
Accumulation de graisse excessive sur les pièces clés.
Cuisson en position « élevé » sans avoir ajuster la
température.
Accumulation excessive de graisse dans le plateau de collecte
de la graisse et le récipient à graisse.
Recouvrir la surface de cuisson à plus de 70 % avec un objet
quelconque ou une feuille de cuisson surdimensionnée peut
emprisonner la chaleur et causer une surchauffe.
Cuisson simultanée de trop grandes quantités d'aliments gras
ou graisseux, ou sur un barbecue déjà sale.
REMARQUE : L'intérieur du couvercle est en aluminium non
peint. L'accumulation de graisse qui a cuit s'est transformée
en dépôt de carbone et s'écaille.
Manque de propane.
Le brûleur ou les tubes du brûleur sont obstrués.
La soupape du réservoir de propane a été ouverte trop
rapidement.
Le sceau en caoutchouc noir de la soupape du réservoir
manque ou est endommagé.
Le tuyau d'alimentation en gaz et le régulateur de votre
barbecue sont dotés d'un élément thermique qui interrompra
le débit de gaz si on atteint des températures de 240 °F
à 300 °F (115 °C à 149 °C), en faisant fondre le tuyau
d'alimentation pour le débrancher de la bonbonne de GPL.
Mauvaise ventilation causée par un dégagement inadéquat sur
les côtés et à l'arrière du barbecue.
Surchauffe provoquée par des températures de cuisson
élevées ou un feu de graisse.
SOLUTION
Nettoyez complètement le système de
cuisson à l'intérieur (se reporter aux
pages 23 à 25).
Après le préchauffage, ajustez toujours les
boutons de commande à des températures
moins élevées.
Nettoyez complètement les composants
du système de collecte de graisse (se
reporter à la page 24).
Ne jamais couvrir plus de 75 % de votre
surface de cuisson.
Toujours nettoyer complètement son
barbecue avant de cuire de grands volumes
d'aliments et retirer le gras excédentaire.
Nettoyez avec une brosse rigide
ou un grattoir.
Remplissez le réservoir de GPL.
Retirez et nettoyez les brûleurs. Se reporter
au nettoyage des brûleurs à la page 23.
Toujours ouvrir la soupape du réservoir de
propane lentement.
Ramenez le réservoir au détaillant local.
Respectez un dégagement d'au moins
36 po (91 cm) par rapport à des matières
combustibles. Ne bloquez pas les trous
d'aération du barbecue.
Nettoyez complètement le système de
cuisson à l'intérieur. (se reporter aux
pages 23 à 25).
www.vermontcastingsbbq.com
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2019-01-09 10:06 AM
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