Table des Matières
Publicité
Pour déchiqueter : Posez le disque
sur l'arbre, fentes
soulevées sur le dessus. Manipulez le
disque avec soin, car les lames sont
aussi
coupantes qu'une lame de rasoir.
. Mettez le couvercle sur le bol de
sorte que l'entonnoir soit vers la
position de h et tournez-le
dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce qu'il soit
verrouillé.
4. Tenez le poussoir, partie arrondie
vers l'extérieur du bol, et
insérez-le dans l'entonnoir.
Fruits et légumes : Mettez les
aliments dans l'entonnoir,
appuyez sur le bouton ON et
poussez les aliments avec le
poussoir.
Fromages mi-durs (comme le
cheddar ou le suisse) :
Transformez seulement des
fromages bien froids. Mettez le
fromage dans l'entonnoir,
appuyez sur le bouton ON,
attendez 5 secondes et poussez
les aliments avec le poussoir.
N'utilisez pas le disque
éminceur/déchiqueteur pour
transformer des fromages durs
comme le parmesan.
UTILISEZ TOUJOURS LE
POUSSOIR POUR ALIMENTER
LE ROBOT. NE METTEZ
JAMAIS LES DOIGTS NI UNE
SPATULE DANS L'ENTONNOIR.
5. Réglez le batteur à la vitesse .
6. Déverrouillez le couvercle en le
tournant dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre.
5
COMMENT HACHER ET
RÉDUIRE EN PURÉE
.
Posez la lame sur l'arbre dans le
bol; elle devrait glisser facilement
jusqu'au fond du bol. La lame la
plus basse touchera presque le
fond du bol.
.
Coupez les aliments en dés de
,5 cm (½ po). Vous obtiendrez
des résultats plus uniformes si
vous coupez des dés d'à peu
près tous la même grosseur.
.
Mettez les aliments dans le bol.
Vous pouvez mettre au plus
50 ml ( tasse) d'aliments à
la fois dans le bol; si vous devez
transformer des quantités
supérieures d'aliments, procédez
par lot de 50 ml ( tasse).
4.
Mettez le couvercle sur le bol,
entonnoir vers la position h.
5.
Tournez le couvercle dans le sens
des aiguilles d'une montre jusqu'à
ce qu'il soit verrouillé; un clic se
fera entendre. Si vous avez de la
difficulté à poser le couvercle,
tournez le moyeu de la lame à
hacher légèrement et ressayez.
REMARQUE : Le poussoir s'insère
dans l'entonnoir, partie arrondie vers
l'extérieur du bol. N'ALIMENTEZ
JAMAIS L'APPAREIL À LA MAIN.
POUSSEZ TOUJOURS LES
ALIMENTS DANS L'ENTONNOIR
AVEC LE POUSSOIR.
6.
Réglez le batteur à la vitesse .
7.
Mettez l'appareil sous tension
(ON).
8.
Abaissez et relâchez la touche
« Fold » deux ou trois fois de
suite. Entre chaque impulsion,
attendez que les aliments
retombent dans le fond du bol; ils
se retrouveront ainsi sur le trajet
de la lame chaque fois que le
moteur sera actionné.
9.
Vérifiez fréquemment la
consistance à travers le bol.
Prenez garde de surtransformer
les aliments. Pour obtenir un
hachage plus grossier, appuyez
sur la touche « Fold » seulement
quelques fois.
0. Pour hacher plus finement ou
mettre en purée, appuyez sur la
touche ON du batteur et laissez le
robot tourner continuellement,
jusqu'à l'obtention de la consis-
tance voulue. Vérifiez régulière-
ment la consistance à travers le
bol pour éviter de surtransformer
les aliments. Utilisez la spatule
pour racler les parois du bol, au
besoin.
Les aliments à teneur élevée en
eau, tels que les oignons,
tournent vite en purée. Vérifiez
fréquemment la consistance à
travers le couvercle.
Pour transformer les fromages
durs comme le parmesan :
Mettez l'appareil sous tension
(ON), attendez 5 secondes et
mettez le fromage en dés de
,5 cm (½ pouce) dans
l'entonnoir, puis poussez le
fromage avec le poussoir.
Transformez le fromage jusqu'à
l'obtention de la consistance
désirée.
Pour transformer la viande,
la volaille ou le poisson :
Vous pouvez transformer jusqu'à
50 g (½ lb) à la fois. La viande,
la volaille ou le poisson doivent
être très froids, mais pas gelés.
Coupez-les en dés de , cm
(½ pouce); vous devez parer le
cartilage, mais vous pouvez
garder du gras si vous le désirez.
Pour hacher, abaissez et relâchez
la touche « Fold » trois fois de
5 secondes et vérifiez la
consistance. Hacher plus
finement en appuyant de nouveau
sur la touche « Fold » jusqu'à
l'obtention de la consistance
désirée.
6
Publicité
Table des Matières
