Table des Matières
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7.
REMPLACEMENT DES COMPOSANTS
Toutes les fois qu'on doit intervenir à l'intérieur de l'appareil (branchements, mise
en service, opérations de contrôle etc.) le préparer pour les opérations nécessaire
(démontage de panneaux, coupure des alimentations électrique, gaz et eau) en
respectant les conditions de sécurité.
Avant de procéder se référer au par. 2.2 e:
1. Retirer le récipient (Fig. 1/A)
2. Démonter le tableau de commande et les poignées (Fig. 1/B)
3. Le cas échéant, retirer la plaque de cuisson (Fig. 1/C) et démonter
le bulbe thermostat (Fig. 4/A)
7.1 REMPLACEMENT DU THERMOCOUPLE
•
Dévisser le thermocouple du robinet (Fig. 2/D)
•
Dévisser le thermocouple du pilote (Fig. 3/A)
•
Remonter le nouveau thermocouple et revisser les raccordements
7.2 REMPLACEMENT DE LA BOUGIE
•
Débrancher le câble de haute tension de la bougie (Fig. 3/B)
•
Dévisser l'écrou (Fig. 3/C)
•
Remonter la nouvelle bougie.
•
Débrancher le câble de haute tension (Fig. 3/B)
7.3 REMPLACEMENT DU PIÉZOÉLECTRIQUE
•
Débrancher le câble de l'allumeur piézoélectrique (Fig. 3/D)
•
Démonter l'allumeur à remplacer
•
Remonter le nouveau allumeur piézoélectrique
7.4 REMPLACEMENT DU THERMOSTAT À GAZ
•
Retirer le bulbe du support (Fig. 4/A)
•
Dévisser les raccordements entrée et sortie du gaz (Fig. 4/B)
•
Dévisser le thermocouple
•
Placer le nouveau thermostat
•
Contrôler la vis du minimum (voir par. 6.6 et Tableaux des données techniques)
7.5 REMPLACEMENT DU BRÛLEUR
Frytop 700
•
Retirer la plaque de cuisson (Fig. 1/C) et démonter le bulbe thermostat (Fig. 4/A)
•
Dévisser les vis de fixation du convoyeur et l'enlever (Fig. 5/A)
•
Dévisser les vis de fixation du brûleur, du groupe pilote et le branchement à
l'alimentation (Fig. 5/B+C)
•
Enlever le brûleur
•
Installer le nouveau brûleur, le convoyeur et le bulbe thermostat
•
Revisser et rebrancher les raccords
Frytop 980
•
Retirer la plaque de cuisson (Fig. 1/C) et démonter le bulbe thermostat (Fig. 4/A)
•
Dévisser les vis de fixation de la plaque (Fig. 5/D) et l'enlever
•
Dévisser les vis de fixation du brûleur et le branchement à l'alimentation (Fig.
5/E+F)
•
Enlever le brûleur
•
Installer le brûleur neuf, la plaque (Fig. 5/D) et le bulbe thermostat
•
Revisser et rebrancher les raccords
Contrôler le joint du gaz avec les instruments appropriés et remettre en
place les parties enlevées dans l'ordre correct
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
B
D
- 21 -
21
C
A
B
Fig. 1
B
A
C
E
Fig. 2
Fig. 5
D
B
A
C
Fig. 3
Fig. 7
A
Fig. 4
B
Fig. 4
A
D
B
A
Fig. 5
Fig. 9
Fig. 5
D
A
C
C
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