Mandos; Limpieza Y Mantenimiento; Generalidades Y Productos A Usar Para La Limpieza; Remoción Del Cubre Platos - Diamond FAP250 Mode D'emploi

3.3. MEDIDAS DE SEGURIDAD Y CAPACITACIÓN DEL USUARIO
EL PERSONAL ESPECIALIZADO QUE EJECUTA LA INSTALACIÓN Y LA CONEXIÓN ELÉCTRICA,
TIENE QUE CAPACITAR ADECUADAMENTE AL USUARIO PARA OBTENER DEL CORRECTO
FUNCIONAMIENTO DE LA MÁQUINA. EL USUARIO TENDRA TAMBIEN QUE ESTAR INFORMADO
SOBRE LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD QUE HAY QUE CUMPLIR Y ADEMAS SE LE TENDRA QUE
DAR ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES. Fig.1
4) USO DEL PRODUCTO

4.1. MANDOS

LOS MANDOS Y EL PILOTO DE FUNCIONAMIENTO ESTÁN REUNIDOS EN LA PARTE DERECHA DE
LA BASE PONIENDO LA MÁQUINA FRENTE AL OPERADOR. Fig.2
1. TECLA BLANCA DE PUESTA EN MARCHA Y STOP
2. BOTÓN REGULADOR DEL ESPESOR.
3. ACEITADOR
4.2 POSICIÓN DEL PRODUCTO EN EL PLATO DE LA CORTADORA PARA EL
CORTE
1. EL PRODUCTO TIENE QUE SER COLOCADO EN EL PLATO CUANDO EL BOTÓN DE REGULACIÓN
DEL ESPESOR ESTÁ POSICIONADO EN CERO Y CON EL MOTOR APAGADO PARA EVITAR DAÑAR
LA CUCHILLA CON POSIBLES GOLPES.
2. EL PRODUCTO COLOCADO EN EL CARRO TIENE QUE SER SUJETO CON EL PRENSADOR.
3. APOYAR LA MANO EN EL PRENSADOR E INICIAR EL MOVIMIENTO DE CORTE.
4. CUANDO EL PRODUCTO ESTARÁ YA CASI TODO CORTADO, UTILIZAR LA PARTE ANTERIOR DEL
PRENSADOR PARA MANTENER LA PIEZA CONTRA LA CUCHILLA.
5. UNA VEZ ACABADO EL CORTE, APAGAR EL MOTOR Y DEJAR EL ESPESOR DE LA LONJA EN LA
POSICIÓN CERO: SACAR LA PIEZA DEL PLATO. Fig.3-4

5) LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

5.1. GENERALIDADES Y PRODUCTOS A USAR PARA LA LIMPIEZA

ANTES DE CADA INTERVENCIÓN DE MANTENIMIENTO O LIMPIEZA, ASEGURARSE DE QUE EL
INTERRUPTOR GENERAL ESTÁ DECONECTADO Y DE QUE SE HA DESCONECTADO EL ENCHUFE
DE LA RED.
HAY QUE HACER UNA ESMERADA LIMPIEZA DIARIA DEL APARATO PARA OBTENER UN BUEN
FUNCIONAMIENTO Y PARA QUE LA MÁQUINA SE MANTENGA ÍNTEGRA EN EL TIEMPO.
A PESAR DE QUE HAY VARIAS SEGURIDADES, HAY QUE PRESTAR MUCHA ATENCION PARA
EVITAR PELIGROS DE CORTE MANIPULANDO LA CUCHILLA.
LA MÁQUINA SE PUEDE LIMPIAR CON DETERGENTES NORMALES NEUTROS QUE NO CONTENGAN
SOSA O BIEN CON ALCOOL.
NO SE PUEDEN LAVAR EN EL LAVAVAJILLAS LAS PARTES EXTRAIBLES PORQUE QUEDARIA
DAÑADA LA ANODIZACION.
5.2. REMOCIÓN DEL CUBRE PLATOS
1. DESTORNILLAR EL BOTÓN MONTADO EN LA PARTE OPUESTA DE LA CUCHILLA. Fig.5
2. EMPUJAR EL BOTON HACIA LA CUCHILLA A FIN DE DESENGANCHAR EL CUBRECUCHILLAS DE
SU ASIENTO.
3. SACAR EL CUBRE PLATO DE LA CORTADORA. Fig.6
EL CUBRE PLATO SE PUEDE LAVAR CON UN CHORRO DE AGUA.
5.3. LIMPIEZA DE LA CUCHILLA Y DEL ANILLO DE PROTECCIÓN DE LA CUCHILLA
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