Braun Multiquick System M 1000 Mode D'emploi page 36

Popis
1 Uvolňovací tlačítko
2 Spínač zapnutí/vypnutí
(I = zapnuto, 0 = vypnuto)
3 Volič rychlosti (rychlosti 1–5, turbo)
4 Motorová jednotka
5 Otvory pro šlehací metly / hnětací
háky
6 Otvor pro ponorný mixér / řezací
strojek / strojek pro zpracování
potravin
7 Hnětací háky
8 Metly
Pouze model 1030 / 1050 M / 1070 M:
9 Nástavec mixéru
10 Odměrná nádoba
Pouze model 1050 M:
11 Řezací strojek
11a Víčko řezacího strojku
(s převodovkou)
11b Nůž
11c Nádoba řezacího strojku
11d Protiskluzná základna
Pouze model 1070 M:
12 Strojek pro zpracování potravin
(viz samostatný návod k použití)
Maximální doba provozu:
s hnětacími háky 5 minut
se šlehacími metlami 15 minut
Použití šlehacích a hnětacích
nástavců (A)
Hnětací háky se perfektně hodí pro
hnětení kynutého těsta, těsta na výrobu
těstovin a pečiva, stejně jako pro
promíchání mletého masa. Metly
používejte pro šlehání piškotových těst,
přípravu bramborového pyré, šlehačky
(minimálně 100 ml smetany), sněhu z
bílků (minimálně z 1 vejce) a různých
krémů.
Nasaďte hnětací háky (7) nebo metly
•
(8), jak je znázorněno na obrázku.
Vložte přísady do nádoby.
•
Podle potřeby zvolte rychlost 1 ... turbo.
•
Abyste předešli vystřikování, vždy
začínejte při nastavení na nižší rychlost
a pak postupně během provozu rychlost
zvyšujte.
Stisknutím spínače zapnutí/vypnutí
•
přístroj zapnete a vypnete.
36
Po použití odpojte přístroj od sítě a po
•
stisknutím uvolňovacího tlačítka (1)
uvolněte hnětací háky nebo metly.
Např.:
– Abyste dosáhli při přípravě piškotového
těsta apod. optimální výsledky, měly by
mít všechny přísady stejnou teplotu.
Máslo, vejce atd. byste na nějakou
dobu měli vyjmout z chladničky předtím,
než je použijete.
– Šlehačka získá větší objem, pokud je
smetana před šleháním dobře
vychlazená.
– Bramborová kaše bude více krémovitá,
pokud všechny použité ingredience
budou co nejvíce horké (např. brambory
ihned po uvaření).
Použití ponorného mixéru (B)
Tento ponorný mixér mixuje rychle a
snadno. Slouží k přípravě omáček,
polévek, majonézy a dietních a dětských
jídel.
• Pro vložení šlehacího nástavce do části
s motorem je zapotřebí odebrat víko
z otvoru pro ponorný mixér. Vložte
mixovací nástavec do otvoru tak, že
označení na mixovacím nástavci je
v zákrytu s označením na části s
motorem. Potom otočte mixérem 90°
po směru hodinových ručiček, dokud
nezapadnou západky.
Předtím než zapnete přístroj, vsuňte
•
mixovací nástavec vertikálně do
nádoby. Mixovací noha by neměla být
ponořena v nádobě více než ze 2/3.
Stiskněte a držte zapnutí/vypnutí spínač
•
po celou dobu práce šlehacího
nástavce.
• Pokud chcete míchat potraviny přímo
v hrnci během vaření, tak nejprve
přemístěte hrnec ze sporáku, po té
potraviny nechte zchladnout, tím
ochráníte mixovací nástavec proti
přehřátí. Nikdy nepoužívejte mixovací
nástavec k úpravě velmi horkých nebo
vařících se potravin/ingrediencí.
K vypnutí přístroje uvolněte spínač
•
zap./vyp., předtím než vyjmete
mixovací nohu z nádoby, odpojte
přístroj ze zásuvky.
K odstranění nástavce mixéru otočte
•
90° proti směru hodinových ručiček a
vytáhněte ho.
Důležité: odměrná nádoba se má
používat pouze s mixovacím nástavcem