Баштоо жана колдонуу
Бышыруу панелин колдонуу
KY
Конфоркаларды күйгүзүү
Ар бир КОНФОРКА бурагычы үчүн толук шакекче бар,
ал, ар бир конфорканын катуулугун көрсөтүп турат.
Бышыруу панелиндаги конфоркалардын бирин
күцгүзүү үчүн:
1. Конфорканын жанына ширеңке же күйгүзгүчтү
алып келип, күйгүзүңүз.
2. КОНФОРКА бурагычын басып, аны сааттын
жебесине каршы бурап, анын максималдык от
көрсөткүчүнө карай бурңыз .
3. Оттун интенсивдүүлүгүн керектүү деңгээлге
жөндөп, бурагычты сааттын жебесине каршы
бураңыз. Бул минималдык жөндөө болушу
мүмкун , максималдык жөндөө
ортосундагы көрсөткүч болушу мүмкүн.
КҮЙГҮЗГҮЧ бурагычын ылдый басып, андан соң
аны сааттын жебесинен тескери багытта бурап,
максималдык от орнотуусуна карай, күйгүзгүч
күйгөнчө басыңыз.
Бир нече моделдер дүрт этүү түзмөгү менен
камсыздалып, ал бурагычтын ичинде орнотулат;
Мындай жагдайда, электрондук дүрт этүү
түзмөгү* бар (C) бирок дүрт этүү баскычы жок.
Болгону КОНФОРКА баскычын ылдый бурап,
ылдый кармап, аны саат жебесине каршы
багытта бурап, максималдык от жөндөөсүнө
карай, конфорка күйгөнчө басыңыз. Эгерде
бурагычтан колуңузду алсаңыз, конфорка өчүп
калышы мүмкүн. Эгерде мындай жагдай пайда
болсо аракетти кайра кайталап, бурагычты
ылдый көбүрөөк убакыт кармаңыз.
Эгерде от капыстан өчүп калса, конфорканы
өчүрүп, аны кайра күйгүзгөнө чейин эң аз 1 мүнөт
күтүп туруңуз.
Эгерде шайман оттун өчүп калуусун алдын
алуу түзмөгү*(Х) менен камсыз кылынган болсо,
КОНФОРКА бурагычын басып эң көп 2-3 секунда
басып кармап, оттун күйүп турганын камсыз
кылып, түзмөктү иштетиңиз.
Конфорканы өчүрүү үчүн, бурагычты токтоо
абалына келгиче бураңыз •.
Назик бышыруу үчүн эң ыңгайлуу (мис: күрүч,
соустар, куургучтар, балык) ширеси бар (суу,
шарап, шорпо, сүт)
Суюк тамакты жай даярдоо, ( узак убакытка) жана
кайнатууга арналат. Кремдүү паста,
Сотэ жасоо үчүн арналат.
Катуу отто бышыруу (куурдактар, стейктер, эскалоптор,
балык филелери, куурулган жумурткалар)
Грилдөө, кызартып бышыруу, бышырып баштоо, терең
тоңдурулган тамак-ашты куурууга өтө ылайыктуу.
Тамак-аштын температурасын тез көтөрүү жана сууну
же болбосо суюктуктарды тез кайнатуу өтө ыңгайлуу.
64
же экөөнүн
Эгерде шайман
электрондук күйгүзүү
түзмөгү менен
камсыздалган болсо*
(сүрөттү караңыз),
символу менен
белгиленген дүрт этүү
баскычын басып, андан соң
Конфорканы колдонуу боюнча пайдалуу кеңештер
конфоркалардын эң натыйжалуу жолдо иштеши
үчүн жана керектенлген газды үнөмдөө үчүн, куюлган
жана түбү түз идиштердин колдонулушу сунушталат.
Алар конфорканын өлчөмүнө да дал келиши керек.
Конфорка
Тез (R)
Орточо тез (S)
Жардамчыл (A)
конфорканын түрүн аныктоо үчүн, "Конфорка жана
сопло" бөлүмүндө камтылган диаграммаларды караңыз.
Духовканы колдонуу
Шайманыңызды биринчи жолу колдонгонуңузда,
бош духовканын эшиги жабык бойдон эн
жогорку температурада эң аз жарым саат
ысытыңыз. Духовканы өчүргөнгө чейин жана
духовканын эшигин ачканга чейин бөлмө жакшы
желдетилиши керек. Шаймандан өнүмдү куруу
процессинде коргоо аралашмаларынын күйүп
кеткенден улам жагымсыз жыт чыгышы мүмкүн.
Өнүмдү иштетүүдөн мурун, шаймандын ар
тарабындагы пластикалык тасмаларды алып
салуу керек.
Нерселерди духовканын астына эч качан
койбоңуз; бул эмаль каптоолорго зыян
келтирилишинин алдын алат. Кактап бышыруу
шишин колдонуп, бышырып жатканда, 1чи
абалды гана колдонуңуз.
Духовканы ачуу
Духовканын дүрт эткичин күйгүзүү үчүн,
ширеңкени күйгүзүп же бензин күйгүзгүчүн F
ачыгына алып келип (сүрөтту
караңыз) ДУХОВКА башкаруу
бурагычын басып, аны саат
жебесине каршы багытта,
MAX абалына келгиче басып
туруңуз.
Эгер, 15 секундадан кийин,
конфорка дагы эле күйбөсө,
аны кайра күйгүзгөнгө чейин бурагычтан колуңузду
алып, духовканын эшигин ачып, эң аз 1 мүнөт күтө
туруңуз.
Духовка, коргоо түзмөгү менен камсыздалып
жана ДУХОВКАНЫ көзөмөлдөө бурагычын
ылдый, болжол менен эң аз 6 секунда бою кармап
туруңуз.
* Айрым моделдерде гана жеткиликтүү.
Ø Бышыруу идиштеринин
диаметри (см)
24-26
16-20
10-14