Table des Matières
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3
Données techniques
3.1
X BO four à vapeur XBO
Paramètre
Tension de raccordement polyphasé
Tension de raccordement monophasée 220 – 240 V
Fréquence
Puissance absorbée maximale
Protection par fusible/
raccordement au secteur biphasé
Protection par fusible/
raccordement au secteur monophasé
Dimensions
(largeur x hauteur x profondeur)
Dimensions chambre de cuisson
(largeur x hauteur x profondeur)
Volume chambre de cuisson
Nombre de niveaux
Poids
(accessoires/emballage compris)
Poids
Matériau de surface
Plage de réglage de la température
Commande de puissance
Longueur du tuyau d'alimentation d'eau 2,5 m
Raccordement du tuyau d'alimentation
d'eau
Longueur du tuyau d'évacuation d'eau 2,5 m
Diamètre interne du tuyau d'évacuation
d'eau
Matériau de filtre à odeurs
Durée de vie maximale du filtre à
odeurs
Tab. 3.1 Données techniques XBO
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3.2
Valeur
380 - 415 V 2N
50 Hz
6100 W
2 x 16 A
1 x 16 A
598 x 599 x
580 mm
480 x 308 x
405 mm
53 l
3
62 kg
47 kg
Verre et
Fig. 3.1
plastique
30 – 230 °C
Continue
3/4"
19 mm
Charbon
actif avec
échangeur
d'ions
1 années
Fig. 3.2
Données techniques
Dimensions
(598)
1,5
595
Vue de devant XBO
550
Vue de dessus XBO
FR
1,5
74
157
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