ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻮﺍﻓﻖ ﻣﻊ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﻔﻨﺎﺟﻴﻦ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ، ﻟﻜﻦ
ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻤﺎﻛﻴﻨﺔ ﻟﻌﺪﺓ ﻣﺮﺍﺕ، ﺳﻴﻜﻮﻥ
ﻣﺎﻧﻊ
ﻳﻘﻮﻡ ﺍﻹﺑﺮﻳﻖ ﺑﻔﺘﺢ ﺍﻟﺼﻤﺎﻡ
ﻗﺪ
ﻳﺘﻢ ﺗﻤﺮﻳﺮ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺇﻟﻰ ﺍﻹﺑﺮﻳﻖ ﻭ
.
ﺣﺘﻰ ﺗﺒﺪﺃ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﻤﻞ
ﻑ
ﺑﺮﻳﻖ. ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺼﺒﺢ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺟﺎﻫﺰﺓ، ﺳﻮ
ﺑﺎﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ/ﺍﻹﻳﻘﺎﻑ، ﻳﺘﻢ ﺇﻳﻘﺎﻑ
ﻓﻮﻕ ﺻﻔﻴﺤﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ
.ﺑﻌﻴﺪ ﺍ ً ﻋﻦ ﺍﻟﻤﺎﻛﻴﻨﺔ
ﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ
.ﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﺟﺎﻑ. ﻋﻨﺪ ﻓﺘﺢ ﻛﻴﺲ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ، ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺨﺰﻳﻨﻪ ﺑﺪﺍﺧﻞ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﺤﻔﻆ ﺍﻟﻨﻜﻬﺔ
ﻬﻮﺓ
ﺑﻔﻌﻞ ﻭﻅﻴﻔﺔ ﺍﻹﺑﻘﺎء ﺳﺎﺧﻦ، ﻓﺈﻧﻪ ﻳﻤﻜﻦ ﺇﺑﻘﺎء ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﻓﻮﻕ ﺻﻔﻴﺤﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ، ﻟﻜﻦ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﺠﻴﺪﺓ ﻫﻲ ﺍﻟﻘ
.ﺍﻻﻧﺘﻈﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﺗﺒﺮ ُ ﺩ
ﺗﺠﻔﻴﻒ
ﻏﻄﺎء ﺍﻹﺑﺮﻳﻖ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﻭﺳﺎﺋﻞ ﻏﺴﻴﻞ ﺍﻟﺼﺤﻮﻥ؛ ﺛﻢ ﻳﺘﻢ ﺷﻄﻒ ﻭ
ﺎﻟﻨﺴﺒﺔ
ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ﺃﻭ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻣ ُ ﻨﻈﻒ ﻣ ُ ﺨﻔﻒ. ﺃﻣﺎ ﺑ
ﺇﺿﺎﻓﺔ ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﺳﺎﺋﻞ ﻏﺴﻴﻞ ﺍﻟﺼﺤﻮﻥ، ﺛﻢ ﻳ ُ ﺘﺮﻙ
ﺍﻟﺤﺪ
ﻣﻞء ﻫﺬﺍ ﺍﻷﺧﻴﺮ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﺍﻟﻔﺎﺗﺮ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﺇﻟﻰ
.ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺍﻟﻤﻌﻴﺎﺭ ﺍﻟ ﻤ ُ ﺮﻓﻘﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﺎﻛﻴﻨﺔ
ﻋﻘﺐ
.ﻫﻮ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻤﺴﻮﺣﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ ﻟﻜﻞ ﻓﻨﺠﺎﻥ
ﺳﻮﻑ
.ﻓﻮﻕ ﺻﻔﻴﺤﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ
،ﺧﻼﻓ ﺎ ً ﻟﺬﻟﻚ
ﻓﻠﻦ
؛
ﺑﺸﻜﻞ ﺳﻠﻴﻢ ﻓﻮﻕ ﺻﻔﻴﺤﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ
ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ/ﺍﻹﻳﻘﺎﻑ
ﺍﻹ
ﻓﻲ
ﺍﻟﺠﺮﻳﺎﻥ
.
ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻛﺜﺮ
.ﻘﺼﺪ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ
ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻨﻘﻴﻂ
ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
ﻳﻤﻨﻊ
. ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ
ﺍﻹﺑﺮﻳﻖ
ﺳﺤﺐ
ﺃﺛﻨﺎء
ﺃﻭ
،
ﻳﺜ ﺎ ً . ﻭ
ﻳﺠﺐ ﺃ
ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻗﻬﻮﺓ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ ﺣﺪ
ﻭﻓﺼﻠﻬﺎ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻭ
.ﺎﻟﻤﺎء ﻭ ﺍﻟﺼﺎﺑﻮﻥ
ﺑﻮﻧﺎﺕ
ﻴﺘﻢ ﻣﻞء ﺍﻹﺑﺮﻳﻖ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﻭ
ﺻ ُ ﻨﻊ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
.ﻳﺘﻌﺪﻯ ﺍﻟﺤﺪ ﺍﻷﻗﺼﻰ ﻟﻠﺨﺰ ﱠ ﺍﻥ
.ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻘﻤﻊ
ﺔ
ﻭﺭﻗﻴ
ﻣﺼﻔﺎﺓ
ﺔ
ﺍﻟﻮﺭﻗﻴ
.ﻭﻕ
ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺬ
،، ﺑﻌﺪ ﺇﺣﻜﺎﻡ ﺗﺮﻛﻴﺒﻪ
ﺑﺎﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻭ
ﺗﺒﺪﺃ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻓﻲ
، ﻭ
ﺗﺒﺪﺃ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺻ ُ ﻨﻊ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺑﺮﺷﺢ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﻋﺒﺮﻫﺎ
ﺩﻗﻴﻘﺔ
40
ﺳﺎﺧﻨﺔ ﻟﻤﺪﺓ
.ﺗﺸﻐﻴﻞ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺻ ُ ﻨﻊ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻟﻌﺪﻡ ﺇﺑﻘﺎء ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺳﺎﺧﻨﺔ
ﺩﻗﻴﻘﺔ، ﺗﺘﻮﻗﻒ ﺁﻟﻴ ﺎ ً ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺻ ُ ﻨﻊ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
ﺑ
.ﻳﺠﺐ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﻤﺎﻛﻴﻨﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ
ﺓ ﺑﻨﻈﺎﻡ ﻣﺎﻧﻊ ﻟﻠﺘﻨﻘﻴﻂ
ﺑﺸﻜﻞ ﻏﻴﺮ ﺳﻠﻴﻢ
ﻕ ﺍﻟﺼﻔﻴﺤﺔ
ﺏ( ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﻗﻬﻮﺓ ﺟﻴﺪﺓ
ﻧﻜﻬﺔ ﺃﻓﻀﻞ ﻟﻠﻘﻬﻮﺓ، ﻳ ُ ﻨﺼﺢ
.ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﺑﻌﺪ ﺗﺤﻀﻴﺮﻫﺎ
( ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻭ ﺍﻻﻋﺘﻨﺎء ﺑﺎﻟﻤﺎﻛﻴﻨﺔ
ﺃ( ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺻ ُ ﻨﻊ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
ﺈﻁﻔﺎﺋﻬﺎ
ﺑ
ﻳﺠﺐ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ
،ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺒﺪء ﻓﻲ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺻ ُ ﻨﻊ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
ﺑ
ﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﻣﻨﺸﻔﺔ ﺭﻁﺒﺔ ﻭ
ﻭﺍﻹﺑﺮﻳﻖ ﻭ
.
ﺗﺮﻛﻴﺒﻬﺎ
ﺑﻜﺮ
ﻹﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺒﻘﻊ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﺑﺎﻹﺑﺮﻳﻖ، ﻳﺘﻢ ﺩﻋﻜﻪ ﺑﻤﺎﺩﺓ
. ً ﺷﻄﻔﻪ ﺟﻴﺪ ﺍ
ﻳﺘﻢ ﻏﺴﻠﻪ ﻭ
44
ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ
ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ
ﻤﺎﻛﻴﻨﺔ
ﺍﻟ
ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ
ﻛﻴﻔﻴﺔ
ﻓﺘﺢ ﻏﻄﺎء ﺍﻟﺨﺰ ﱠ ﺍﻥ ﻭ
ﻭ ﻭﺿﻊ
ﻤﺼﻔﺎﺓ
ﻓﺘﺢ ﻏﻄﺎء ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟ
ﻤﺼﻔﺎﺓ
ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟ
ﺍﻟ ﻤ ُ ﻘﺘﺮﺡ ﻭﺿﻌﻪ
ﺇﺿﺎﻓﺔ
.ﺇﻏﻼﻕ ﻏﻄﺎء ﺍﻟﺨﺰ ﱠ ﺍﻥ
ﺍﻟﻐﻄﺎء
ﻣﻌﻪ
ﻳﺘﻢ ﻭﺿﻊ ﺍﻹﺑﺮﻳﻖ ﻭ
ﺍﻹﺑﺮﻳﻖ
ﺿﻊ
ﻭ
ﻳﺘﻢ
ﻋﻨﺪﻣﺎ
. ﺎﺓ
ﻤﺼﻔ
ﺗﻔﻴﺾ ﺧﺎﺭﺝ ﺍﻟ
ﺻ ُ ﻨﻊ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
ﻳﺘﻢ ﺗﻮﺻﻴﻞ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ
ﻬﺎ
ﺑﺈﺑﻘﺎﺋ
ﺗﻘﻮﻡ ﺻﻔﻴﺤﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ
ﺇﻥ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺻ ُ ﻨﻊ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻣﺰﻭﺩ
ﻓﻮ
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻹﺑﺮﻳﻖ ﻣﻮﺿﻮﻉ
ﻕ ﻭ
ﻹﻋﻄﺎء ﻣﺬﺍ
.ﻟﻴﺴﺖ ﺷﺪﻳﺪﺓ ﺍﻟﻨﻌﻮﻣﺔ
ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭ
ﻳﺘﻢ ﺣﻔﻆ ﻭ
ﻳﺘﻢ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺻﻔﻴﺤ
ﻤﺼﻔﺎﺓ
ﻳﺘﻢ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺣﺎﻣﻞ ﺍﻟ
ﻭ
ﻗﻄﻊ ﺍﻟﻤﺎﻛﻴﻨﺔ ﻗﺒﻞ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺟﻤﻌﻬﺎ
ﻟﻠﺒﻘﻊ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺼ ﻌ ُ ﺐ ﺇﺯﺍﻟﺘﻬﺎ، ﻓ
،ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ
.ﻟﻠﻨﻘﻊ ﻋﺪﺓ ﺳﺎﻋﺎﺕ
3 (
(ﺃ
ﻳﺘﻢ
ﻻ
ﻳﺠﺐ ﺃﻥ
ﻳﺘﻢ
ﺍﻟﻤﻘﺪﺍﺭ
ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻤﻜﻦ
ﻳﺘﻢ
ﻟﻠﺘﻨﻘﻴﻂ
40
ﺧﻼﻝ
4